运动营养师证书是一种专业的资格证书，主要用于证明持证人在运动营养领域的专业知识和实践能力，考取运动营养师证书需要通过一系列的考试科目，这些科目涵盖了运动营养学的基本理论、实践技能和实际操作等方面的内容，以下是运动营养师证书考试的主要科目：

1、运动生理学：运动生理学是研究人体在运动过程中生理功能变化规律的科学，考试内容主要包括肌肉生理、心血管生理、呼吸生理、能量代谢、运动激素等方面的知识。

2、运动营养学：运动营养学是研究运动员在训练和比赛过程中所需营养物质的摄取、吸收、利用和排泄规律的科学，考试内容主要包括营养素的分类、功能、需求量、食物来源，以及运动营养的特殊需求、运动营养计划制定等方面的知识。

3、运动解剖学：运动解剖学是研究人体运动系统结构和功能的科学，考试内容主要包括骨骼、关节、肌肉、韧带等运动器官的结构、功能和生长发育规律等方面的知识。

4、运动生物化学：运动生物化学是研究人体在运动过程中生物化学反应和物质变化的科学，考试内容主要包括酶、激素、代谢物、电解质等方面的知识。

5、运动心理学：运动心理学是研究运动员心理过程和心理特征的科学，考试内容主要包括运动员的心理特点、心理技能、心理训练、心理干预等方面的知识。

6、运动训练学：运动训练学是研究运动训练原理、方法和效果的科学，考试内容主要包括运动训练的基本理论、训练方法、训练计划制定、训练监控等方面的知识。

7、运动营养评估与指导：运动营养评估与指导是运动营养师的核心技能之一，主要涉及运动员的营养状况评估、运动营养计划制定和指导、运动营养干预等方面的知识和技能。

8、运动营养实践操作：运动营养实践操作主要测试考生在运动营养领域的实际操作能力，包括运动员的营养餐制作、营养补充剂的使用、运动营养监测等方面的技能。

9、运动营养法规与职业道德：运动营养法规与职业道德主要涉及运动营养师在工作中应遵守的法律法规、行业规范和职业道德要求等内容。

10、运动营养案例分析：运动营养案例分析主要测试考生运用运动营养学知识分析和解决实际问题的能力，包括运动员营养状况分析、运动营养计划调整、运动营养干预效果评价等方面的案例分析。

考取运动营养师证书需要掌握运动营养学的基本理论、实践技能和实际操作等方面的知识，通过这些考试科目的学习，考生可以全面了解运动营养学的内涵和应用领域，为从事运动营养工作打下坚实的基础，这些科目的学习也有助于提高考生的运动营养专业素养，为运动员提供更加科学、合理的营养指导和服务。