食品检验师证书是一种专业技能证书，对于从事食品检验、食品安全管理等相关工作的人员来说具有很高的实用价值，随着人们生活水平的提高，对食品安全的关注度也在不断提升，食品检验师的需求也在逐年增加，食品检验师证书现在是否还有用呢？考什么专业好呢？下面就来详细解答一下这个问题。

食品检验师证书在当前的就业市场上仍然具有较高的含金量，随着我国食品工业的快速发展，食品安全问题日益受到重视，政府部门对食品安全监管力度也在不断加大，食品检验师作为食品安全的守护者，承担着对食品进行检测、评价和监督的重要职责，拥有食品检验师证书的人员，在求职过程中会更具竞争力，更容易获得相关岗位的机会。

食品检验师证书对个人职业发展具有积极的推动作用，在食品检验、食品安全管理等相关领域，食品检验师证书被视为衡量一个人专业技能水平的重要标准，拥有这一证书的人员，在职业晋升、加薪等方面会更具优势，食品检验师证书还可以为个人提供更多的职业发展空间，如参与食品安全标准的制定、参与食品安全科研项目等。

现在考什么专业好呢？以下是一些建议：

1、食品科学与工程：这是食品检验师的基础专业，涉及到食品的生产、加工、储存、检测等方面的知识，学习这个专业的学生，可以掌握食品的基本理论和实践技能，为将来从事食品检验工作打下坚实的基础。

2、食品安全与质量管理：这个专业主要研究食品安全的管理体系、食品安全风险评估、食品安全监管等方面的知识，学习这个专业的学生，可以全面了解食品安全的相关知识，为将来从事食品安全管理工作做好准备。

3、化学工程与工艺：这个专业主要研究化学物质的生产过程、化学反应原理、化工设备等方面的知识，学习这个专业的学生，可以掌握化学分析的基本原理和技能，为将来从事食品检验工作提供技术支持。

4、生物工程：这个专业主要研究生物资源的利用、生物制品的生产、生物技术的发展等方面的知识，学习这个专业的学生，可以掌握生物技术在食品检验中的应用，为将来从事食品检验工作提供技术支持。

5、公共卫生与预防医学：这个专业主要研究公共卫生政策、疾病预防、卫生监督等方面的知识，学习这个专业的学生，可以全面了解公共卫生的相关知识，为将来从事食品安全管理工作做好准备。

食品检验师证书在当前就业市场上仍然具有较高的含金量，对于从事食品检验、食品安全管理等相关工作的人员来说具有很高的实用价值，在选择专业时，可以根据自己的兴趣和发展方向，选择食品科学与工程、食品安全与质量管理、化学工程与工艺、生物工程、公共卫生与预防医学等相关专业，还需要关注行业动态，不断更新自己的专业知识，提高自己的竞争力。