调酒师证书是存在的，随着近年来餐饮行业的快速发展，尤其是酒吧、餐厅等场所的兴起，调酒师这个职业也逐渐受到了人们的关注，为了满足市场对于专业调酒师的需求，中国相关部门对调酒师的培训和认证进行了规范和管理，推出了调酒师证书。

调酒师证书的颁发机构主要是由中国烹饪协会、中国饭店协会等权威部门负责，这些部门会根据国家相关政策和行业标准，制定出一套完整的调酒师培训和认证体系，在这个体系下，学员需要接受系统的理论知识学习和实践操作训练，通过考核后，才能获得调酒师证书。

调酒师证书分为初级、中级和高级三个等级，初级调酒师证书主要针对的是刚入行或者有一定基础的调酒师，要求学员掌握基本的调酒知识和技能，能够独立完成一些常见的调酒工作，中级调酒师证书则要求学员具备较高的调酒技能，能够熟练掌握各种调酒手法和配方，能够独立设计并制作出具有一定特色的鸡尾酒，高级调酒师证书则是针对行业内的顶尖人才，要求学员具备丰富的调酒经验，能够独立研发新的鸡尾酒，并在调酒领域具有一定的影响力。

获得调酒师证书的过程主要包括以下几个步骤：

1、报名参加培训课程：学员需要根据自己的实际情况，选择适合自己的培训课程，初级和中级调酒师课程的培训周期较短，适合初学者和有一定基础的调酒师；高级调酒师课程则需要较长时间的培训，适合行业内的专业人士。

2、学习理论知识：在培训过程中，学员需要学习调酒的基本理论知识，包括酒的种类、特性、搭配原则等，以及调酒的基本手法、配方、技巧等。

3、实践操作训练：除了理论知识的学习，学员还需要进行大量的实践操作训练，通过模拟实际工作场景，提高自己的调酒技能。

4、参加考核：学员在学习结束后，需要参加由颁发机构组织的考核，考核内容一般包括理论知识考试和实际操作考核，只有通过考核，学员才能获得相应的调酒师证书。

5、持续学习和提升：获得调酒师证书并不意味着一劳永逸，学员还需要不断地学习和提升自己的调酒技能，以适应行业的发展和市场的需求。

在中国，调酒师证书是存在的，并且已经成为了调酒师职业发展的重要标志，通过获得调酒师证书，学员不仅可以证明自己的专业能力，还可以为自己的职业发展打下坚实的基础，调酒师证书的颁发，也有助于规范和提升整个调酒行业的水平，为消费者提供更优质的调酒服务。

值得注意的是，虽然调酒师证书在一定程度上可以证明调酒师的专业能力，但在实际工作中，调酒师的综合素质和实际操作能力才是最重要的，学员在追求调酒师证书的过程中，还需要注重自己的实践经验和技能提升，以便更好地适应行业的需求和发展。