餐厅服务员证书和旅游证书是两种不同的证书，它们分别针对不同的行业和职业，餐厅服务员证书主要是针对餐饮行业的从业人员，主要用于证明持证人具备一定的餐饮服务技能和素质，而旅游证书则是针对旅游行业的从业人员，主要用于证明持证人具备一定的旅游管理和服务能力。

餐厅服务员证书的考试主要包括以下几个方面的内容：

1、餐饮服务基本知识：这部分内容主要测试考生对餐饮服务的基本概念、原则和方法的了解程度，包括餐饮服务的基本流程、餐饮服务的基本技能、餐饮服务的基本礼仪等。

2、餐饮服务技能：这部分内容主要测试考生在实际操作中能否熟练掌握各种餐饮服务技能，如摆台、上菜、倒酒、换烟缸等。

3、餐饮服务沟通与协调：这部分内容主要测试考生在与顾客、同事和上级沟通与协调方面的能力，包括语言表达、倾听、理解、反馈等方面的技巧。

4、餐饮服务管理：这部分内容主要测试考生在餐饮服务管理方面的基本知识和能力，包括食品安全、卫生管理、成本控制、服务质量管理等方面的内容。

要考取餐厅服务员证书，首先需要报名参加相关的培训课程，这些课程通常由专业的培训机构提供，内容涵盖了餐饮服务的基本知识和技能，在完成培训课程后，学员需要参加由相关部门组织的考试，考试形式通常为笔试和实操相结合，笔试主要测试学员的理论知识，实操则主要测试学员的实际操作能力。

考试成绩合格的学员将获得餐厅服务员证书，该证书在全国范围内有效，持证人可以在餐饮行业从事相关岗位的工作，持有餐厅服务员证书的学员还可以参加更高级别的职业技能鉴定，如高级餐厅服务员、餐厅服务员技师等，以提升自己的职业素质和竞争力。

旅游证书的考试主要包括以下几个方面的内容：

1、旅游法律法规：这部分内容主要测试考生对旅游法律法规的了解程度，包括旅游法、旅行社条例、导游管理条例等相关法律法规。

2、旅游业务知识：这部分内容主要测试考生对旅游业务的了解程度，包括旅游产品开发、旅游市场营销、旅游企业管理等方面的知识。

3、旅游服务技能：这部分内容主要测试考生在旅游服务过程中的实际操作能力，如导游讲解、旅游接待、旅游安全等。

4、旅游文化知识：这部分内容主要测试考生对旅游文化的了解程度，包括旅游景点的历史、地理、民俗等方面的知识。

要考取旅游证书，首先需要报名参加相关的培训课程，这些课程通常由专业的培训机构提供，内容涵盖了旅游法律法规、旅游业务知识和旅游服务技能等方面的内容，在完成培训课程后，学员需要参加由相关部门组织的考试，考试形式通常为笔试和实操相结合，笔试主要测试学员的理论知识，实操则主要测试学员的实际操作能力。

考试成绩合格的学员将获得旅游证书，该证书在全国范围内有效，持证人可以在旅游行业从事相关岗位的工作，持有旅游证书的学员还可以参加更高级别的职业技能鉴定，如高级导游、旅游管理师等，以提升自己的职业素质和竞争力。