养老照护师证书是由国家相关部门主管管理的工作，养老照护师证书的主管部门主要是国家卫生健康委员会（National Health Commission，简称NHC）和国家职业资格认证中心（National Occupational Qualification Certificate Center，简称NOQCC），这两个部门共同负责养老照护师证书的发放、管理和监督工作，以确保养老照护行业的专业化和规范化发展。

养老照护师证书是国家对养老照护行业从业人员的一种职业资格认证，旨在提高养老服务质量，保障老年人的生活质量和权益，养老照护师主要从事老年人的生活照顾、健康管理、康复护理等工作，是养老服务体系中的重要组成部分，随着中国人口老龄化的加速，养老照护行业的发展越来越受到国家和社会的关注。

国家卫生健康委员会作为国务院组成部门，主要负责全国卫生健康工作的领导和管理，在养老照护行业方面，国家卫生健康委员会主要负责制定相关政策、规划和标准，组织实施养老服务体系建设，推动养老服务业的发展，养老照护师证书的发放和管理工作也是由国家卫生健康委员会下属的相关部门负责。

国家职业资格认证中心是国家职业技能鉴定工作的领导机构，主要负责组织实施国家职业资格认证工作，包括养老照护师在内的各类职业资格证书的发放、管理和监督，国家职业资格认证中心通过制定职业标准、组织实施职业技能鉴定、发放职业资格证书等方式，对养老照护师的职业素质和技能水平进行评价和认证，以保证养老服务行业的专业化和规范化发展。

养老照护师证书的申请和考试主要包括报名、培训、考试和领证等环节，申请人需要在国家卫生健康委员会或国家职业资格认证中心的官方网站上了解相关政策、报名条件和程序，按照要求提交报名材料，申请人需要参加养老照护师的培训课程，学习相关的理论知识和实践技能，培训课程通常由专业的培训机构或高校提供，内容包括老年人生活照顾、健康管理、康复护理等方面的知识。

培训结束后，申请人需要参加养老照护师的考试，考试分为理论考试和实操考试两部分，主要测试申请人在养老照护方面的专业知识和实践技能，考试合格后，申请人可以在国家职业资格认证中心领取养老照护师证书，养老照护师证书的有效期通常为5年，持证人需要在有效期内参加继续教育，更新知识和技能，以保持职业资格的有效性。

养老照护师证书是由国家卫生健康委员会和国家职业资格认证中心主管管理的工作，旨在提高养老服务质量，保障老年人的生活质量和权益，养老照护师证书的申请、考试和发放工作严格按照国家相关政策和标准进行，确保养老照护行业的专业化和规范化发展。