职工餐厅服务员是企业、学校、医院等机构中为员工提供餐饮服务的重要岗位，他们的主要工作内容包括接待顾客、点餐、上菜、结账、保持餐厅卫生等，以下是关于职工餐厅服务员工作的详细介绍：

1、接待顾客：服务员需要热情、礼貌地接待进入餐厅的顾客，为他们提供座位，并询问他们的需求，在顾客入座后，服务员还需要为他们提供菜单，并介绍餐厅的特色菜品和促销活动。

2、点餐：服务员需要耐心、详细地为顾客推荐菜品，了解他们的口味和需求，帮助他们点餐，在点餐过程中，服务员还需要关注顾客的特殊需求，如食物过敏、素食等，确保顾客能够享受到满意的餐饮体验。

3、上菜：服务员需要熟悉菜品的特点和制作方法，确保上菜的速度和质量，在上菜时，服务员需要将菜品摆放整齐、美观，同时向顾客介绍菜品的名称和制作方法，服务员还需要关注顾客的用餐情况，及时为他们添加餐具、饮料等。

4、结账：顾客用餐结束后，服务员需要为他们提供账单，并告知顾客消费金额，服务员还需要熟练操作收银系统，确保结账过程的顺利进行，在顾客结账时，服务员还需要感谢顾客的光临，并邀请他们下次再来。

5、保持餐厅卫生：服务员需要定期清洁餐厅的桌椅、地面、餐具等，确保餐厅的卫生环境，服务员还需要定期检查厨房的卫生状况，确保食品的安全和卫生。

6、协助厨房工作：在餐厅繁忙时段，服务员需要协助厨房工作人员，如传递菜品、清洗餐具等，这有助于提高餐厅的整体工作效率，确保顾客能够及时享用美食。

7、处理顾客投诉：服务员需要具备良好的沟通能力，能够妥善处理顾客的投诉和建议，在处理投诉时，服务员需要保持冷静、礼貌，积极寻求解决问题的方法，确保顾客的满意度。

8、培训新员工：服务员需要具备一定的团队协作能力，能够协助培训新入职的员工，在培训过程中，服务员需要向新员工传授餐厅的服务理念、菜品知识、操作技巧等，帮助他们尽快熟悉工作内容。

9、参与餐厅活动：服务员需要积极参与餐厅的各种活动，如促销活动、主题活动等，通过参与活动，服务员可以提高自己的业务能力，同时为餐厅创造更多的客源。

10、不断学习和提高：服务员需要不断学习新的知识和技能，提高自己的服务水平，在工作中，服务员可以向有经验的同事请教，参加培训课程，阅读相关书籍等，不断提升自己的综合素质。

职工餐厅服务员的工作内容繁多，需要具备良好的沟通能力、服务意识和团队协作能力，只有不断提高自己的业务水平，才能为顾客提供优质的服务，赢得顾客的满意和信任。