膳食营养师证的考取分为初级、中级和高级三个层次，高级技师职称证书是最高级别的证书，代表着在膳食营养领域的专业知识和实践能力达到了很高的水平，如何考取高级技师职称证书呢？以下是详细的步骤和要求：

1、了解高级技师职称证书的申请条件

我们需要了解高级技师职称证书的申请条件，根据相关规定，申请高级技师职称证书的人员需要具备以下条件：

（1）取得中级职称证书满3年；

（2）具有全日制本科及以上学历，且从事膳食营养相关工作满5年；

（3）具有全日制大专及以上学历，且从事膳食营养相关工作满7年；

（4）具有全日制中专及以上学历，且从事膳食营养相关工作满10年。

2、准备相关材料

在满足申请条件后，我们需要准备以下材料：

（1）填写《高级技师职称申请表》；

（2）提供中级职称证书原件及复印件；

（3）提供学历证书原件及复印件；

（4）提供工作证明，包括单位出具的在职证明、劳动合同等；

（5）提供个人简历，包括工作经历、培训经历、获奖情况等；

（6）提供近期免冠照片2张。

3、参加职称评审

准备好相关材料后，我们需要参加职称评审，职称评审分为两个阶段：初审和复审。

（1）初审：将申请材料提交至所在单位或行业主管部门，由其组织专家进行初步审查，初审通过后，申请人将获得《高级技师职称评审通知书》。

（2）复审：携带《高级技师职称评审通知书》参加由人力资源和社会保障部门组织的高级技师职称评审，评审内容包括专业知识考试、实际操作考核和面试，考试成绩合格者，将获得高级技师职称证书。

4、持续学习和提高

获得高级技师职称证书后，我们还需要不断学习和提高自己的专业知识和实践能力，因为，职称证书的有效期为5年，有效期满后，需要重新参加职称评审，以保持职称的有效性。

我们还可以通过参加各种专业培训、考取相关专业资格证书等方式，不断提高自己的竞争力，为自己的职业发展创造更多的机会。

考取高级技师职称证书需要满足一定的申请条件，准备相关材料，参加职称评审，并持续学习和提高，只有这样，我们才能在膳食营养领域取得更高的成就，为社会和个人的发展做出更大的贡献。

5、关注政策动态

在考取高级技师职称证书的过程中，我们需要关注政策动态，了解最新的职称评审标准和程序，因为，政策可能会随着时间的推移而发生变化，我们需要及时了解和掌握这些变化，以确保自己的申请顺利进行。

考取高级技师职称证书是一个较为复杂的过程，需要我们具备一定的专业知识和实践能力，同时还要关注政策动态，做好充分的准备，只有这样，我们才能顺利通过职称评审，获得高级技师职称证书，为自己的职业发展奠定坚实的基础。