中级餐厅服务员证书编号是由国家相关部门颁发的一种专业技能证书，用于证明持证人具备一定的餐饮服务技能和素质，这种证书在全国范围内通用，对于从事餐饮行业的人员来说具有很高的含金量，下面将从证书的颁发机构、证书编号的构成、证书的有效期等方面进行详细介绍。

中级餐厅服务员证书的颁发机构是国家人力资源和社会保障部，该部门负责制定和实施全国范围内的职业技能培训、考核和认证工作，以确保从业人员具备相应的技能和素质，各级人力资源和社会保障部门也会根据国家的统一要求，组织本地区的职业技能培训和考核工作。

中级餐厅服务员证书编号的构成主要包括以下几部分：

1、发证年份：证书编号的前四位数字表示发证的年份，2018年颁发的证书，发证年份为18。

2、发证地区代码：证书编号的第五位数字表示发证地区的代码，各地区代码由国家人力资源和社会保障部统一规定，如北京为11，上海为31，天津为12等。

3、培训机构代码：证书编号的第六位至第九位数字表示培训机构的代码，各培训机构的代码由国家人力资源和社会保障部或地方人力资源和社会保障部门分配。

4、培训项目代码：证书编号的第十位至第十二位数字表示培训项目的代码，各培训项目的代码由国家人力资源和社会保障部或地方人力资源和社会保障部门分配。

5、考生顺序号：证书编号的第十三位至第十六位数字表示考生在培训班中的顺序号。

6、校验码：证书编号的第十七位数字为校验码，用于验证证书编号的准确性，校验码的计算方法由国家人力资源和社会保障部规定。

中级餐厅服务员证书的有效期为五年，在有效期内，持证人可以在全国范围内从事餐厅服务员工作，有效期满后，持证人需要参加继续教育培训，通过考核后，可以获得新的证书，以延长其从事餐厅服务员工作的时间。

中级餐厅服务员证书编号是一份具有权威性和专业性的技能证书，对于从事餐饮行业的人员来说具有很高的价值，通过获得这一证书，持证人不仅可以证明自己具备一定的餐饮服务技能和素质，还可以提高自己的职业竞争力，为自己的职业生涯发展奠定坚实的基础，这一证书也是国家对餐饮行业从业人员的一种监管手段，有助于提高整个行业的服务质量和水平。

为了确保中级餐厅服务员证书的权威性和有效性，国家人力资源和社会保障部会定期对培训机构进行评估和监督，确保培训质量和考核标准的统一，各级人力资源和社会保障部门还会定期对持证人进行抽查，以确保其具备相应的技能和素质。

中级餐厅服务员证书编号是一种专业技能证书，对于从事餐饮行业的人员来说具有很高的含金量，通过获得这一证书，持证人可以提高自己的职业竞争力，为自己的职业生涯发展奠定坚实的基础，这一证书也是国家对餐饮行业从业人员的一种监管手段，有助于提高整个行业的服务质量和水平。