高级面点师证报考条件是指在申请成为高级面点师的过程中，需要满足的一系列要求，这些要求包括年龄、学历、工作经验、技能水平等方面，以下是关于高级面点师证报考条件的详细介绍。

1、年龄要求：申请高级面点师证的年龄要求在18岁以上，这是因为高级面点师需要具备一定的生活经验和心理素质，才能更好地应对工作中的各种挑战，年龄要求也有助于确保申请人具备一定的身体素质，以满足长时间工作的需求。

2、学历要求：高级面点师证报考条件中，学历要求通常为高中以上学历，这是因为高级面点师需要具备一定的文化素养和理论知识，才能更好地掌握面点制作的技巧和方法，高中以上学历也是为了确保申请人具备一定的学习能力，能够不断更新和提高自己的专业技能。

3、工作经验要求：申请高级面点师证的人员，通常需要具备一定的面点制作工作经验，这是因为高级面点师需要具备丰富的实践经验，才能更好地掌握各种面点制作技巧，申请高级面点师证的人员需要具备3年以上的面点制作工作经验。

4、技能水平要求：高级面点师证报考条件中，技能水平要求是最为关键的一环，申请高级面点师证的人员需要具备以下几方面的技能水平：

（1）熟练掌握各种面点制作工艺和技巧，包括面团制作、发酵、擀皮、包馅、造型、烘焙等各个环节；

（2）熟悉各种面点的原料选择、搭配和处理，能够根据不同的面点品种选择合适的原料和制作方法；

（3）具备一定的面点创新和研发能力，能够根据市场需求和消费者口味，开发出新的面点品种和口味；

（4）具备一定的面点制作组织和管理能力，能够合理安排面点制作流程，确保面点的品质和口感；

（5）具备一定的面点制作教学能力，能够指导和培训初级和中级面点师，提高整体面点制作水平。

5、职业道德要求：申请高级面点师证的人员，需要具备良好的职业道德，这包括诚信、敬业、团结协作、尊重他人等方面，高级面点师作为面点行业的专业人才，需要以身作则，树立良好的行业形象。

6、考试要求：申请高级面点师证的人员，需要参加由国家或行业主管部门组织的面点师资格考试，考试内容通常包括面点制作理论知识、实际操作技能和面试等环节，只有通过考试，才能获得高级面点师证书，成为具备高级面点师资格的专业人士。

高级面点师证报考条件主要包括年龄、学历、工作经验、技能水平和职业道德等方面的要求，申请人需要具备丰富的面点制作实践经验和较高的技能水平，才能成功获得高级面点师证书，成为一名优秀的面点师。