公共营养师证技能考试是针对从事公共营养工作的专业人员进行的一种职业资格认证，通过考试，可以证明考生具备一定的公共营养知识和实践能力，为社会提供专业的营养健康服务，公共营养师证技能考试具体怎么考呢？以下是一些建议和指导。

1、了解考试大纲和要求

考生需要了解公共营养师证技能考试的大纲和要求，考试分为理论知识和实践技能两部分，理论知识主要测试考生对公共营养学基本理论、政策法规、营养评估与指导、营养干预等方面的掌握程度；实践技能主要测试考生在实际操作中运用所学知识解决实际问题的能力。

2、制定学习计划

根据考试大纲和要求，考生需要制定一个合理的学习计划，计划应包括学习时间、学习内容、学习方法等方面，在学习过程中，考生要注重理论与实践相结合，既要掌握基本理论知识，又要提高实践操作能力。

3、参加培训课程

为了更好地备考，考生可以选择参加一些公共营养师证技能培训课程，这些课程通常由专业的培训机构提供，内容包括公共营养学基础知识、实践技能操作、考试技巧等，通过培训，考生可以更系统、更深入地学习公共营养知识，提高考试通过率。

4、自学

除了参加培训课程外，考生还需要进行自学，自学时，考生可以通过阅读教材、查阅资料、观看视频等方式，掌握公共营养学的基本理论知识，考生还可以关注一些公共营养领域的热点问题，了解行业动态，提高自己的综合素质。

5、做模拟题和真题

为了检验自己的学习效果，考生需要做一些模拟题和真题，通过做题，考生可以发现自己的薄弱环节，及时进行针对性的复习，做题还可以帮助考生熟悉考试题型和考试流程，提高考试应对能力。

6、注重实践操作

公共营养师证技能考试不仅测试理论知识，还测试实践操作能力，考生在学习过程中要注重实践操作，可以通过实习、参加志愿者活动等方式，积累实践经验，提高实践操作能力。

7、保持良好的心态

考试过程中，考生要保持良好的心态，避免因为紧张、焦虑等情绪影响考试表现，在备考阶段，考生要学会调整自己的心态，保持积极向上的心情。

8、注意考试技巧

在考试过程中，考生要注意运用一些考试技巧，提高答题效率，可以先做简单题，再做难题；在答题时，要注意审题，确保答案准确；在答题过程中，要注意时间管理，合理安排答题顺序等。

公共营养师证技能考试是一项专业性很强的考试，考生需要通过系统学习、实践操作、模拟练习等途径，全面提高自己的公共营养知识和实践能力，考生还要保持良好的心态，运用考试技巧，争取在考试中取得好成绩。