食品检验师证书是一种专门针对食品行业的专业技能证书，主要针对从事食品生产、加工、储存、运输等环节的检验、监督和管理等工作的人员，食品检验师证书有用吗？现在考什么专业呢？本文将从以下几个方面进行详细介绍。

食品检验师证书对于从事食品行业的人员来说是非常有用的，随着人们生活水平的提高，对食品安全的关注度也在不断提升，食品检验师作为食品安全的守护者，需要具备专业的技能和知识，以确保食品的安全和质量，食品检验师证书是对持证人专业能力的一种认可，有助于提高个人的职业素质和竞争力。

食品检验师证书对于求职和晋升也有一定的帮助，在求职过程中，拥有食品检验师证书的求职者往往更容易获得用人单位的青睐，从而提高就业率，在职场中，食品检验师证书也是晋升和加薪的有力证明，有助于提高个人的职位和薪资水平。

食品检验师证书还有助于提高个人的专业素养，通过学习食品检验师相关知识和技能，可以使个人在食品行业中具备更高的专业素养，从而更好地为食品安全保驾护航。

现在考什么专业呢？食品检验师证书主要涉及食品科学、食品工程、食品质量与安全等专业，这些专业涵盖了食品生产、加工、储存、运输等环节的检验、监督和管理等方面的知识，为食品检验师提供了全面的理论基础和实践技能。

1、食品科学：食品科学是一门研究食品原料、加工工艺、贮藏条件、营养成分、感官特性等方面的学科，食品检验师需要掌握食品科学的基本原理，以便更好地进行食品检验和质量控制。

2、食品工程：食品工程是一门研究食品生产过程中的工程技术和管理的学科，食品检验师需要了解食品工程的基本知识，以便更好地进行食品生产设备的选择、工艺流程的设计和生产过程的控制。

3、食品质量与安全：食品质量与安全是一门研究食品质量标准、检验方法、安全风险评估等方面的学科，食品检验师需要掌握食品质量与安全的专业知识，以便更好地进行食品质量的检验和安全风险的评估。

在选择专业时，考生可以根据自己的兴趣和发展方向进行选择，考生还需要关注国家和行业对食品检验师证书的要求，以便更好地备考和考试。

食品检验师证书对于从事食品行业的人员来说是非常有用的，可以提高个人的职业素质和竞争力，现在考食品科学、食品工程、食品质量与安全等专业都是可以的，考生在选择专业时，需要根据自己的兴趣和发展方向进行选择，并关注国家和行业对食品检验师证书的要求，以便更好地备考和考试。