餐厅服务员证书，又称为餐饮服务人员职业资格证书，是衡量一个人在餐饮行业从事服务工作技能和素质的一种标准，餐饮业是一个庞大的产业，为社会提供了大量的就业机会，为了提高餐饮服务人员的素质和技能，确保消费者的权益，国家对餐饮服务人员的职业资格进行了规范和管理，餐厅服务员证书有几级的呢？

我们需要了解中国餐饮服务人员职业资格证书的分级体系，根据《中华人民共和国劳动法》和《中华人民共和国职业分类大典》，餐饮服务人员职业资格证书分为五个等级，分别是初级、中级、高级、技师和高级技师，这五个等级分别对应着不同的技能水平和工作职责。

1、初级：初级餐饮服务人员证书，主要针对餐饮服务行业的入门级员工，获得这一证书的人员，需要具备一定的基本服务技能，如端盘、上菜、收银等，还需要掌握一些基本的餐饮服务知识，如食品安全、卫生管理等。

2、中级：中级餐饮服务人员证书，主要针对具有一定工作经验和服务技能的餐饮服务人员，获得这一证书的人员，需要具备较高的服务技能，如酒水服务、宴会服务等，还需要掌握一些更深入的餐饮服务知识，如餐饮营销、客户关系管理等。

3、高级：高级餐饮服务人员证书，主要针对具有丰富工作经验和服务技能的餐饮服务人员，获得这一证书的人员，需要具备全面的服务技能，如团队管理、培训指导等，还需要掌握一些更高级的餐饮服务知识，如餐饮品牌建设、企业文化建设等。

4、技师：技师餐饮服务人员证书，主要针对具有较高专业技能和丰富经验的餐饮服务人员，获得这一证书的人员，需要具备精湛的服务技能，如烹饪技艺、调酒技艺等，还需要掌握一些更高级的餐饮服务知识，如餐饮创新、产品研发等。

5、高级技师：高级技师餐饮服务人员证书，主要针对具有卓越专业技能和丰富经验的餐饮服务人员，获得这一证书的人员，需要具备卓越的服务技能，如厨艺大师、酒水大师等，还需要掌握一些更高级的餐饮服务知识，如餐饮战略、国际化发展等。

餐厅服务员证书共有五个等级，分别是初级、中级、高级、技师和高级技师，这五个等级分别对应着不同的技能水平和工作职责，通过学习和考试，餐饮服务人员可以逐步提升自己的职业素质和技能，为自己的职业生涯和餐饮行业的发展做出贡献，国家和餐饮行业也在不断加强对餐饮服务人员职业资格的管理，以保障消费者的利益，提高整个行业的服务水平。