食品检验师证书是一种专业资格证书，主要针对从事食品检验、食品安全监管等工作的人员，报考食品检验师证书需要满足一定的条件，其中包括对报考者的专业有一定的限制，以下是关于食品检验师证书报考条件中限制专业的详细介绍。

1、学历要求：报考食品检验师证书的人员需要具备大专及以上学历，这意味着，只有具备大专及以上学历的人员才有资格报考食品检验师证书，这是因为食品检验工作涉及到很多专业知识，需要具备一定的理论基础。

2、专业要求：报考食品检验师证书的人员需要具备食品科学、食品工程、食品质量与安全等相关专业背景，这些专业涵盖了食品检验工作中所需的基本知识和技能，如食品加工工艺、食品微生物学、食品化学、食品分析等，还需要具备一定的实验操作能力和实践能力。

3、工作经验：报考食品检验师证书的人员需要具备一定的工作经验，具有2年以上食品检验、食品安全监管等相关工作经验的人员，才能更好地胜任食品检验师的工作，这是因为食品检验工作涉及到很多实际操作，需要具备一定的实践经验。

4、培训要求：报考食品检验师证书的人员需要参加相关的培训课程，这些培训课程主要包括食品检验技术、食品安全法规、食品质量管理体系等内容，通过培训，报考者可以更好地掌握食品检验师所需的专业知识和技能，为顺利通过考试和实际工作打下坚实的基础。

5、考试要求：报考食品检验师证书的人员需要参加食品检验师资格考试，考试内容主要包括食品检验基础知识、食品检验技术、食品安全法规等方面，考试形式通常为笔试，考试合格后，报考者可以获得食品检验师证书。

6、职业道德要求：报考食品检验师证书的人员需要具备良好的职业道德，食品检验工作关系到人民群众的身体健康和生命安全，食品检验师必须具备高度的责任心和敬业精神，严格遵守食品安全法规，确保食品检验工作的公正、准确、可靠。

7、持续教育要求：获得食品检验师证书的人员需要定期参加持续教育，不断提高自己的专业知识和技能，这是因为食品检验领域的技术和法规在不断更新，食品检验师需要不断学习和适应新的技术和法规，以保持自己的专业水平和竞争力。

报考食品检验师证书需要满足一定的条件，其中包括对报考者的专业有一定的限制，报考者需要具备大专及以上学历，具备食品科学、食品工程、食品质量与安全等相关专业背景，具备一定的工作经验，参加相关的培训课程，通过食品检验师资格考试，具备良好的职业道德，以及定期参加持续教育，只有满足这些条件，报考者才能顺利获得食品检验师证书，从事食品检验、食品安全监管等工作。