食品检验师证是一种专业资格证书，主要针对从事食品检验、质量管理、食品安全监管等工作的人员，具备食品检验师证书的人员，通常具有较高的食品检验技能和专业知识，能够独立完成食品检验工作，为食品安全提供有力保障，食品检验师证要求是什么专业的呢？

1、食品科学与工程专业：这是最直接与食品检验相关的专业，学生在学习过程中会接触到食品加工工艺、食品原料、食品添加剂、食品微生物等方面的知识，为从事食品检验工作打下坚实基础。

2、化学工程与工艺专业：这个专业涉及到化学、物理、生物等多学科的知识，学生在学习过程中会掌握各种化学物质的性质、反应原理等，为食品检验工作提供技术支持。

3、生物技术专业：生物技术是现代食品检验的重要手段之一，学生在学习过程中会接触到基因工程、细胞工程、酶工程等方面的知识，为食品检验工作提供技术支持。

4、环境科学与保护专业：食品安全与环境保护密切相关，环境科学与保护专业的学生在学习过程中会掌握环境污染治理、环境监测等方面的知识，为食品检验工作提供技术支持。

5、公共卫生与预防医学专业：公共卫生与预防医学专业的学生在学习过程中会接触到食品安全、食品卫生、食品营养等方面的知识，为食品检验工作提供理论基础。

6、食品质量与安全专业：这个专业是专门为食品检验工作培养人才的，学生在学习过程中会全面学习食品检验、食品安全管理等方面的知识，为从事食品检验工作打下坚实基础。

7、分析化学专业：分析化学是食品检验的基础，学生在学习过程中会掌握各种化学分析方法，为食品检验工作提供技术支持。

8、微生物学专业：微生物学是食品检验的重要分支，学生在学习过程中会掌握微生物的分类、鉴定、检测等方面的知识，为食品检验工作提供技术支持。

9、药学专业：药学专业的学生在学习过程中会接触到药品、保健品、化妆品等方面的知识，为食品检验工作提供技术支持。

10、农业相关专业：农业相关专业的学生在学习过程中会接触到农产品的生产、加工、储存等方面的知识，为食品检验工作提供实践经验。

食品检验师证要求的专业范围较广，涵盖了食品科学、化学、生物、环境科学、公共卫生等多个领域，不同的专业背景可以为食品检验工作提供不同的技术支持，但无论哪个专业，都需要具备扎实的专业知识和技能，才能胜任食品检验师的工作。

食品检验师证的考试通常包括理论知识和实际操作两部分，除了专业知识外，还需要具备一定的实践能力和操作技能，在准备食品检验师证考试的过程中，学生可以通过实习、参加实验室项目等方式，提高自己的实践能力和操作技能。

食品检验师证的获取不仅需要具备专业知识和技能，还需要具备一定的职业道德，食品检验师在工作中需要严格遵守法律法规，保证检测结果的准确性和公正性，为食品安全提供有力保障，在准备食品检验师证考试的过程中，学生还需要注重培养自己的职业道德和责任心。