卫生检验师证考试是针对从事食品、药品、化妆品等行业的卫生检验人员的专业资格认证考试，通过考试，可以证明考生具备一定的卫生检验知识和技能，为相关行业提供专业的卫生检验服务，卫生检验师证考试主要包括以下几个科目：

1、卫生法规与职业道德：这一科目主要测试考生对国家卫生法律法规、卫生检验行业的职业道德规范等方面的了解和掌握程度，考试内容包括卫生法基本知识、卫生检验行业职业道德规范、卫生检验师的职责和义务等。

2、卫生检验基础理论：这一科目主要测试考生对卫生检验基本理论、原理和方法的掌握程度，考试内容包括卫生检验的基本概念、卫生检验的目的和任务、卫生检验的分类、卫生检验的方法和技术等。

3、食品卫生检验：这一科目主要测试考生对食品卫生检验的知识和技能的掌握程度，考试内容包括食品卫生检验的基本方法、食品卫生检验的标准和程序、食品卫生检验的项目和指标等。

4、药品卫生检验：这一科目主要测试考生对药品卫生检验的知识和技能的掌握程度，考试内容包括药品卫生检验的基本方法、药品卫生检验的标准和程序、药品卫生检验的项目和指标等。

5、化妆品卫生检验：这一科目主要测试考生对化妆品卫生检验的知识和技能的掌握程度，考试内容包括化妆品卫生检验的基本方法、化妆品卫生检验的标准和程序、化妆品卫生检验的项目和指标等。

6、微生物学检验：这一科目主要测试考生对微生物学检验的知识和技能的掌握程度，考试内容包括微生物学检验的基本方法、微生物学检验的标准和程序、微生物学检验的项目和指标等。

7、化学检验：这一科目主要测试考生对化学检验的知识和技能的掌握程度，考试内容包括化学检验的基本方法、化学检验的标准和程序、化学检验的项目和指标等。

8、仪器分析：这一科目主要测试考生对仪器分析的知识和技能的掌握程度，考试内容包括仪器分析的基本方法、仪器分析的标准和程序、仪器分析的项目和指标等。

9、实验室管理：这一科目主要测试考生对实验室管理的知识和技能的掌握程度，考试内容包括实验室管理的基本理念、实验室管理的方法和手段、实验室管理的程序和标准等。

10、卫生检验实践：这一科目主要测试考生在实际工作中运用卫生检验知识和技能的能力，考试内容包括卫生检验实践的基本要求、卫生检验实践的方法和技巧、卫生检验实践的案例分析等。

卫生检验师证考试涵盖了卫生检验领域的各个方面，旨在全面测试考生的专业知识和技能，通过考试，考生可以具备从事卫生检验工作的基本能力和素质，为食品、药品、化妆品等行业提供专业的卫生检验服务，考试也有助于提高整个卫生检验行业的专业水平和服务质量，保障人民群众的生活健康。