高级食品检验师证书是一种专业资格认证，它证明了持证人在食品检验领域的专业知识和技能，获得这个证书需要通过一系列的考试和评估，以下是详细的步骤和费用说明。

1、了解考试要求：你需要了解高级食品检验师证书的考试要求，这些要求通常包括教育背景、工作经验和专业知识等方面，申请者需要具备食品科学、化学、生物学等相关专业的学士学位，以及至少两年的食品检验或相关领域的工作经验。

2、准备考试材料：根据考试要求，你需要准备相关的考试材料，这可能包括学位证书、工作证明、推荐信等，确保你的材料真实有效，以便顺利通过审核。

3、报名参加培训课程：为了更好地备考，你可以选择参加一些高级食品检验师培训课程，这些课程通常会涵盖考试大纲中的所有知识点，帮助你系统地学习和巩固知识，培训课程还可以提供一些实际案例和模拟考试，让你熟悉考试形式和题型。

4、制定学习计划：根据考试大纲和自己的实际情况，制定一个合理的学习计划，计划应包括每天的学习时间、每周的学习目标和每月的复习计划，坚持按照计划学习，不断调整和优化学习方法，提高学习效果。

5、参加考试：在完成培训课程和学习计划后，你可以报名参加高级食品检验师证书考试，考试通常分为笔试和面试两个部分，笔试主要测试你的专业知识和技能，面试则主要评估你的沟通能力和实际操作能力。

6、等待考试结果：考试结束后，你需要等待一段时间才能收到考试结果，如果考试成绩合格，你将获得高级食品检验师证书，如果成绩不合格，你可以选择重新参加考试，或者参加培训课程进行再次学习。

7、申请证书：在获得高级食品检验师证书后，你需要向相关部门申请证书，申请过程通常包括提交申请表格、缴纳证书费用等，确保你按照规定的程序和要求进行申请，以便顺利获得证书。

关于高级食品检验师证书的费用，这通常取决于培训课程、考试费用和证书申请费用等因素，以下是一些可能的费用：

1、培训课程费用：参加高级食品检验师培训课程可能需要支付一定的费用，这些费用通常根据课程的时长、内容和师资等因素而有所不同，培训课程费用可能在几千到几万元人民币之间。

2、考试费用：高级食品检验师证书考试通常需要支付一定的考试费用，这些费用可能包括报名费、考试费和阅卷费等，考试费用可能在几百到一千元之间。

3、证书申请费用：在获得高级食品检验师证书后，你需要向相关部门申请证书，申请证书可能需要支付一定的费用，如证书制作费、邮寄费等，证书申请费用可能在几十到几百元之间。

获得高级食品检验师证书需要投入一定的时间和精力，以及一定的费用，这个证书对于提升你的职业素质和竞争力具有重要的意义，如果你对食品检验领域感兴趣，不妨考虑报考高级食品检验师证书，为自己的职业生涯增添一份宝贵的财富。