1、食品卫生检验：卫生检验师需要对食品进行微生物、重金属、农药残留、兽药残留、食品添加剂等方面的检测，以确保食品的安全性和卫生质量，这包括对食品生产、加工、储存、运输等环节的监督检验，以及对食品销售、餐饮服务等环节的抽查检验。

2、药品卫生检验：卫生检验师需要对药品进行质量、安全性、有效性等方面的检测，以确保药品的合规性和可靠性，这包括对药品生产企业的生产工艺、质量控制、产品标准等方面的监督检验，以及对药品经营企业的进货、销售、储存等环节的抽查检验。

3、医疗器械卫生检验：卫生检验师需要对医疗器械进行性能、安全性、有效性等方面的检测，以确保医疗器械的合规性和可靠性，这包括对医疗器械生产企业的生产工艺、质量控制、产品标准等方面的监督检验，以及对医疗器械经营企业的进货、销售、储存等环节的抽查检验。

4、化妆品卫生检验：卫生检验师需要对化妆品进行安全性、有效性、稳定性等方面的检测，以确保化妆品的合规性和可靠性，这包括对化妆品生产企业的生产工艺、质量控制、产品标准等方面的监督检验，以及对化妆品经营企业的进货、销售、储存等环节的抽查检验。

5、环境卫生检验：卫生检验师需要对生活饮用水、公共场所、学校、医疗机构等场所进行卫生质量的检测，以确保人们的生活环境和健康安全，这包括对水质、空气质量、噪音、照明、卫生设施等方面的检测，以及对公共场所、学校、医疗机构等场所的卫生管理、卫生设施等方面的评价。

6、职业卫生检验：卫生检验师需要对企业、事业单位的劳动者进行职业病危害因素的检测，以预防和控制职业病的发生，这包括对工作场所的职业病危害因素、劳动保护措施、职业卫生管理制度等方面的检测，以及对劳动者的职业健康状况的评价。

7、公共卫生检验：卫生检验师需要对突发公共卫生事件、传染病疫情、环境污染等公共卫生问题进行检测，以评估公共卫生风险和制定相应的防控措施，这包括对病原体、污染物、有害物质等方面的检测，以及对公共卫生事件的流行病学调查、风险评估、预警预报等方面的工作。

8、实验室管理与技术指导：卫生检验师需要对实验室的运行和管理进行监督和指导，确保实验室的检测质量和技术水平，这包括对实验室的设备、试剂、耗材等方面进行管理，以及对实验室人员的培训、考核、技能提升等方面的工作。

卫生检验师证从业范围涉及食品、药品、医疗器械、化妆品、环境卫生、职业卫生、公共卫生等多个领域，旨在保障人民群众的生活质量和健康安全，卫生检验师需要具备扎实的专业知识和技能，严谨的工作态度和高度的责任心，为社会提供专业、准确、可靠的卫生检验服务。