公共营养师证书是由国家人力资源和社会保障部颁发的一种职业资格证书，它是对从事公共营养工作的人员的专业素质和能力的认定，公共营养师证书的颁证单位是国家人力资源和社会保障部，这是我国最高级别的人力资源和社会保障管理部门，负责全国范围内的人力资源和社会保障工作。

公共营养师证书的颁发，是对公共营养师专业能力的一种认可，也是对其在公共营养领域的专业地位的一种确认，公共营养师证书的持有者，可以在全国范围内从事公共营养相关的工作，包括公共营养咨询、公共营养教育、公共营养管理等。

公共营养师证书的颁发，需要经过严格的考核和评估，申请人需要通过公共营养师资格考试，考试内容主要包括公共营养学的基本理论、基本知识和基本技能，以及公共营养师的职业素养和职业道德，考试形式通常为笔试和面试相结合，笔试主要考察申请人的理论知识，面试主要考察申请人的实践能力和职业素养。

通过公共营养师资格考试后，申请人还需要参加公共营养师实习，实习是公共营养师证书颁发的重要环节，它旨在让申请人在实践中提高自己的公共营养知识和技能，提升自己的公共营养服务水平，实习期间，申请人需要在专业的公共营养师的指导下，进行公共营养咨询、公共营养教育和公共营养管理的实践活动。

实习结束后，申请人需要提交实习报告，由实习单位对其进行评估，实习评估主要考察申请人在实习期间的工作表现，包括公共营养知识的掌握程度、公共营养技能的运用能力、公共营养服务水平的提升程度等，只有通过实习评估的申请人，才能获得公共营养师证书。

公共营养师证书的颁发，是对申请人的专业素质和能力的一种高度认可，也是对其在公共营养领域的一种重要支持，公共营养师证书的持有者，不仅可以在公共营养领域开展工作，还可以通过提供公共营养服务，为社会的健康和福祉做出贡献。

公共营养师证书的颁证单位是国家人力资源和社会保障部，它是对公共营养师专业能力的一种认可，也是对其在公共营养领域的专业地位的一种确认，公共营养师证书的颁发，需要经过严格的考核和评估，包括公共营养师资格考试、公共营养师实习和公共营养师实习评估等，公共营养师证书的持有者，可以在全国范围内从事公共营养相关的工作，为社会的健康和福祉做出贡献。