养生保健师证是一种专业资格证书，持有该证书的人员具备一定的养生保健知识和技能，可以在养生保健行业从事相关工作，养生保健师的工作内容和职责主要包括以下几个方面：

1、健康咨询与评估：养生保健师需要对客户的健康状况进行全面了解，包括生活习惯、饮食结构、运动情况等，以便为客户提供个性化的养生保健建议，养生保健师还需要定期对客户的健康状况进行评估，以确保客户达到预期的健康目标。

2、制定养生保健计划：根据客户的健康状况和需求，养生保健师需要制定合适的养生保健计划，包括饮食、运动、作息等方面的调整，养生保健计划应具有针对性和可操作性，以便客户能够顺利实施。

3、提供养生保健指导：养生保健师需要向客户提供养生保健方面的专业知识和技能，帮助客户改善不良生活习惯，提高生活质量，这包括教授客户正确的饮食搭配、运动方式、休息方法等。

4、推广养生保健理念：养生保健师需要向客户宣传养生保健的重要性，提高客户对养生保健的认识和重视程度，养生保健师还需要通过各种途径，如举办讲座、撰写文章等，向社会传播养生保健的理念和方法。

5、培训养生保健人才：养生保健师可以担任养生保健培训师，为有志于从事养生保健行业的人员提供专业的培训和指导，帮助他们掌握养生保健的专业知识和技能。

6、参与养生保健项目的开发与管理：养生保健师可以参与养生保健项目的开发和管理，包括项目的策划、实施、监控等环节，养生保健师需要确保项目的顺利进行，为客户提供优质的养生保健服务。

7、养生保健产品的研发与推广：养生保健师可以参与养生保健产品的研发工作，为市场提供安全、有效的养生保健产品，养生保健师还需要负责养生保健产品的推广工作，提高产品的知名度和市场占有率。

8、养生保健科研工作：养生保健师可以参与养生保健领域的科研工作，为养生保健行业的发展提供科学依据，这包括开展养生保健相关的实验研究、调查研究等。

9、养生保健政策与法规的研究与建议：养生保健师需要关注养生保健领域的政策与法规，为政府部门提供有关养生保健政策与法规的建议，养生保健师还需要参与养生保健政策的制定与修订工作。

10、养生保健行业的组织与管理工作：养生保健师可以参与养生保健行业的组织与管理工作，如加入养生保健行业协会、担任养生保健协会的职务等，养生保健师需要为养生保健行业的发展提供支持，促进养生保健行业的健康发展。

养生保健师证持有者在养生保健行业有着广泛的工作内容和职责，可以为社会提供专业的养生保健服务，促进人们的健康水平。