餐厅服务员是餐饮业的重要组成部分，他们的主要职责是为顾客提供优质的服务，确保顾客在餐厅的用餐体验愉快，以下是餐厅服务员主要的工作内容：

1、接待顾客：当顾客进入餐厅时，服务员需要热情地迎接顾客，为他们安排座位，并向顾客介绍餐厅的菜品、特色和价格等信息，服务员还需要了解顾客的口味和需求，为顾客推荐合适的菜品。

2、点菜与下单：在顾客点菜时，服务员需要详细了解顾客的需求，耐心地为顾客解答疑问，并记录顾客的点菜信息，在确认无误后，服务员需要将点菜信息传递给厨房，确保菜品的准确性和及时性。

3、送餐上桌：当厨房准备好菜品后，服务员需要将菜品送到顾客的餐桌上，并详细介绍菜品的名称、口味和食用方法等，服务员还需要关注顾客的用餐进度，及时为顾客添加餐具、饮料等。

4、清理餐桌：在顾客用餐过程中，服务员需要定期检查餐桌，及时为顾客更换餐具、餐巾纸等，在顾客用餐结束后，服务员需要及时清理餐桌，为下一桌顾客提供干净的用餐环境。

5、结账与送客：在顾客用餐结束后，服务员需要为顾客提供详细的账单，并根据顾客的需求提供不同的结账方式，在顾客离开餐厅时，服务员需要热情地为顾客道别，并感谢顾客的光临。

6、维持餐厅卫生与秩序：服务员需要定期检查餐厅的卫生状况，确保餐厅的整洁和舒适，服务员还需要维护餐厅的秩序，确保顾客在用餐过程中不受打扰。

7、处理顾客投诉与建议：在顾客用餐过程中，可能会出现各种问题，如菜品质量问题、服务不周等，服务员需要耐心地倾听顾客的投诉，及时向餐厅管理层反映，并积极寻求解决方案，服务员还需要收集顾客的意见和建议，为餐厅的改进提供参考。

8、学习与培训：为了更好地为顾客提供服务，餐厅服务员需要不断学习和提高自己的业务水平，餐厅通常会定期为员工提供培训，包括菜品知识、服务技巧、沟通技巧等，服务员需要积极参加培训，不断提高自己的综合素质。

9、协助其他工作：在餐厅的日常运营中，服务员还需要协助其他工作，如收银、采购、库存管理等，这些工作虽然不是服务员的主要职责，但能够帮助服务员更好地了解餐厅的运营情况，提高自己的综合能力。

餐厅服务员的主要工作是为顾客提供优质的服务，确保顾客在餐厅的用餐体验愉快，为了实现这一目标，服务员需要具备良好的沟通能力、服务意识和团队协作精神，不断提高自己的业务水平和综合素质。