酒店管理师证书全称是“中华人民共和国国家职业资格证书——酒店管理师”，这是由中国国家人力资源和社会保障部颁发的一种职业资格证书，旨在评价和认定从事酒店管理工作的人员的职业能力和水平，酒店管理师证书的获得者，将具备在酒店行业中从事管理工作的资格和能力，为酒店行业的发展做出贡献。

酒店管理师证书的考试分为两个部分：理论知识考试和实际操作考试，理论知识考试主要测试考生对酒店管理基本理论、基本知识和基本技能的掌握程度，包括酒店管理原理、酒店业务知识、酒店市场营销、酒店财务管理、酒店人力资源管理等内容，实际操作考试主要测试考生在实际工作中运用酒店管理知识解决实际问题的能力，包括酒店前台接待、客房服务、餐饮服务、会议服务、酒店营销等方面的实际操作。

酒店管理师证书的考试具有一定的难度，需要考生具备一定的酒店管理知识和实践经验，为了顺利通过考试，考生需要做好以下几方面的准备：

1、学习酒店管理基本理论和知识，考生需要系统地学习酒店管理的基本理论、基本知识和基本技能，包括酒店管理原理、酒店业务知识、酒店市场营销、酒店财务管理、酒店人力资源管理等方面的内容，可以通过参加培训课程、阅读专业书籍、查阅网络资料等方式进行学习。

2、关注酒店行业动态，酒店管理师需要关注酒店行业的发展动态，了解酒店行业的新理念、新技术、新方法，以便在实际工作中运用，可以通过阅读行业报刊、参加行业交流活动、加入行业协会等方式进行学习和交流。

3、积累实践经验，酒店管理师需要具备一定的实践经验，才能在实际工作中运用酒店管理知识解决实际问题，可以通过实习、兼职、参加志愿者活动等方式积累酒店管理相关的实践经验。

4、提高自身综合素质，酒店管理师需要具备良好的沟通能力、团队协作能力、创新能力、领导能力等综合素质，才能在酒店管理工作中发挥更大的作用，可以通过参加各类培训课程、参加社会实践活动、加强自我修养等方式提高自身综合素质。

5、熟悉考试大纲和考试内容，考生需要熟悉酒店管理师证书考试的大纲和考试内容，了解考试的题型、分值、考试时间等要求，为考试做好充分的准备。

6、制定合理的复习计划，考生需要根据自身的实际情况，制定合理的复习计划，确保在考试前对酒店管理师证书考试的知识点进行全面、系统的复习。

酒店管理师证书全称是“中华人民共和国国家职业资格证书——酒店管理师”，是评价和认定从事酒店管理工作的人员的职业能力和水平的重要依据，为了顺利获得酒店管理师证书，考生需要做好充分的准备，努力提高自己的酒店管理知识和实践能力，为酒店行业的发展做出贡献。