食品检验师证书是一种专业资格认证，对于从事食品检验、质量管理、食品安全监管等工作的人员来说具有很高的含金量，食品检验师证书的含金量到底有多高呢？多少分及格呢？本文将从以下几个方面进行详细阐述。

食品检验师证书的含金量主要体现在以下几个方面：

1、行业认可度：食品检验师证书是由国家相关部门颁发的专业资格证书，具有较高的行业认可度，持有食品检验师证书的人员在求职、晋升等方面具有一定的优势。

2、专业知识和技能：食品检验师证书考试内容涵盖了食品检验、食品安全管理、食品法律法规等方面的知识，通过考试的人员需要具备一定的专业知识和技能，这些知识和技能是从事食品检验工作的基本要求，对于提高个人的专业素质和工作能力具有重要意义。

3、法律依据：根据《食品安全法》等相关法律法规，食品检验师证书是从事食品检验工作的必备条件，持有食品检验师证书的人员在从事食品检验工作时，具有法定的资格和权利。

4、社会责任感：食品检验师证书的获得者需要承担起保障食品安全、维护消费者利益的重要责任，这种责任感对于提高个人的社会价值和职业荣誉感具有积极作用。

食品检验师证书考试的分数要求，食品检验师证书考试分为两个科目，即食品检验基础知识和食品检验操作技能，每个科目的满分为100分，考生需要在两个科目中都达到60分及以上才能获得食品检验师证书。

食品检验基础知识考试主要测试考生对食品检验、食品安全管理、食品法律法规等方面的理论知识掌握程度，考试内容包括食品检验原理、食品检验方法、食品检验仪器、食品检验标准、食品检验规程、食品安全法律法规等。

食品检验操作技能考试主要测试考生在实际操作中运用食品检验知识和技能的能力，考试内容包括样品的采集、处理、保存、分析、评价等环节。

为了顺利通过食品检验师证书考试，考生需要做好以下几点准备：

1、制定学习计划：考生需要根据自身的实际情况，合理安排学习时间，确保在考试前能够全面掌握考试内容。

2、参加培训课程：考生可以选择参加食品检验师证书的培训课程，以便更好地理解和掌握考试内容。

3、做模拟试题：考生可以通过做模拟试题来检验自己的学习效果，找出自己的不足之处，及时进行针对性的复习。

4、注重实践操作：食品检验师证书考试不仅测试理论知识，还测试实际操作能力，考生在学习过程中要注重实践操作，提高自己的实际操作能力。

食品检验师证书具有较高的含金量，对于从事食品检验、质量管理、食品安全监管等工作的人员来说具有很大的价值，通过食品检验师证书考试，不仅可以提高个人的专业知识和技能，还可以增强个人的社会责任感和职业荣誉感，食品检验师证书是值得广大食品行业从业人员努力争取的一张专业资格证书。