卫生检验师证是一种职业资格证书，主要用于证明持证人具备从事卫生检验工作的基本能力和技能，卫生检验师主要负责对食品、药品、化妆品、医疗器械等相关产品进行检验，确保其质量和安全性，卫生检验师证的从业范围包括以下几个方面：

1、食品检验：食品检验是卫生检验师的主要工作内容之一，主要包括对食品中的有害物质、微生物、营养成分等进行检测，以确保食品的安全性和营养价值，食品检验师需要熟悉各类食品的标准和法规，掌握各种检验方法和设备，具备较强的实验操作能力。

2、药品检验：药品检验是卫生检验师的另一个重要工作领域，主要包括对药品的有效性、安全性、稳定性等方面进行检测，药品检验师需要了解药品的生产、质量控制、临床试验等方面的知识，掌握药品检验的方法和技术，具备较强的分析和判断能力。

3、化妆品检验：化妆品检验主要包括对化妆品的安全性、有效性、稳定性等方面进行检测，化妆品检验师需要熟悉化妆品的成分、生产工艺、使用方法等，掌握化妆品检验的方法和技术，具备较强的分析和判断能力。

4、医疗器械检验：医疗器械检验主要包括对医疗器械的安全性、有效性、可靠性等方面进行检测，医疗器械检验师需要了解医疗器械的结构、性能、使用方法等，掌握医疗器械检验的方法和技术，具备较强的分析和判断能力。

5、环境监测：环境监测主要包括对空气、水、土壤等环境因素进行监测，以评估环境质量和污染程度，环境监测师需要熟悉环境监测的方法和技术，掌握环境监测设备的操作和维护，具备较强的数据分析和处理能力。

6、公共卫生监测：公共卫生监测主要包括对公共场所、饮用水、食品等进行监测，以评估公共卫生状况和预防疾病传播，公共卫生监测师需要熟悉公共卫生监测的方法和技术，掌握公共卫生监测设备的操作和维护，具备较强的数据分析和处理能力。

7、实验室管理：实验室管理主要包括对实验室的设备、试剂、耗材等进行管理，以确保实验室的正常运行和检验结果的准确性，实验室管理人员需要熟悉实验室管理的知识和技能，具备较强的组织协调和沟通能力。

8、质量管理：质量管理主要包括对检验过程和结果进行监控，以确保检验工作的质量和准确性，质量管理人员需要熟悉质量管理的知识和技能，具备较强的分析和判断能力。

9、技术支持：技术支持主要包括为客户提供检验方法、技术等方面的支持，以提高客户的检验能力和水平，技术支持人员需要熟悉检验技术和方法，具备较强的沟通和解决问题的能力。

10、培训和教育：培训和教育主要包括对卫生检验师进行业务培训和教育，以提高卫生检验师的业务水平和素质，培训和教育人员需要熟悉卫生检验师的培训和教育内容和方法，具备较强的教学和组织能力。

卫生检验师证的从业范围涵盖了食品、药品、化妆品、医疗器械等多个领域，卫生检验师需要具备较强的专业知识和技能，以确保检验工作的质量和安全性，卫生检验师还需要具备较强的沟通、组织、管理和分析能力，以适应不同工作领域的要求。