养老照护师证书是由人力资源和社会保障部门主管的，养老照护师这一职业是在近年来随着老龄化社会的到来而逐渐兴起的，为了更好地满足老年人的生活和健康需求，政府对养老照护行业进行了规范和引导，制定了一系列相关政策和标准，养老照护师证书就是其中之一。

养老照护师证书的主管单位是人力资源和社会保障部门，主要由各级人力资源和社会保障局、职业技能鉴定指导中心等部门负责，这些部门主要负责养老照护师的职业培训、技能鉴定、证书发放等工作。

人力资源和社会保障部门负责组织养老照护师的职业培训，为了提高养老照护师的专业素质和服务水平，政府部门会定期组织养老照护师的培训班，邀请专业的养老照护专家和实践经验丰富的养老照护师进行授课，传授养老照护的基本知识和技能，如生活照料、健康管理、心理关怀等，参加培训的人员需要通过考试，成绩合格后才能获得养老照护师资格证书。

人力资源和社会保障部门负责养老照护师的技能鉴定，为了保证养老照护师的服务质量，政府部门会对养老照护师进行定期的技能鉴定，技能鉴定主要包括理论知识考试和实际操作考核两部分，理论知识考试主要测试养老照护师的专业知识和法律法规；实际操作考核主要测试养老照护师的实际操作能力，如生活照料、健康管理、心理关怀等，只有通过技能鉴定的养老照护师，才能获得养老照护师证书。

人力资源和社会保障部门负责养老照护师证书的发放，养老照护师在通过职业培训和技能鉴定后，可以向人力资源和社会保障部门申请领取养老照护师证书，证书上会注明养老照护师的姓名、性别、出生年月、工作单位、证书编号、发证日期等信息，以及人力资源和社会保障部门的公章，养老照护师证书是养老照护师从事养老照护工作的资格证明，也是评价养老照护师专业水平和服务质量的重要依据。

人力资源和社会保障部门还会对养老照护师的工作进行监督和管理，政府部门会定期对养老照护师的工作进行检查，确保养老照护师遵守相关法律法规，提供优质的服务，对于违反规定、服务质量不达标的养老照护师，政府部门会依法进行处理，情节严重的甚至会取消其养老照护师证书。

养老照护师证书是由人力资源和社会保障部门主管的，政府部门通过组织职业培训、技能鉴定、证书发放等方式，对养老照护师进行规范和引导，以提高养老照护行业的专业水平和服务质量，更好地满足老年人的生活和健康需求。