高级面点师证是指在面点制作领域具有较高技能水平的人员所获得的一种职业资格证书，要获得高级面点师证，需要满足一定的条件，以下是关于高级面点师证所需条件的详细介绍：

1、年龄要求：申请高级面点师证的人员年龄应在18周岁以上，60周岁以下，这是因为高级面点师需要具备较高的技能水平和丰富的实践经验，而这个年龄段的人员更容易达到这一要求。

2、学历要求：高级面点师证的申请人需要具备中专及以上学历，这是因为高级面点师需要掌握一定的理论知识和技能，而这些知识往往需要在专业学校或培训机构学习，拥有中专及以上学历的人员更容易通过学习和实践掌握这些知识和技能。

3、工作经验：申请高级面点师证的人员需要具备一定的面点制作工作经验，具体要求为，从事面点制作工作满5年，其中在中级面点师岗位上工作满3年，这是因为高级面点师需要具备丰富的实践经验，而这个工作经历要求有助于确保申请人具备足够的实践经验。

4、技能水平：申请高级面点师证的人员需要具备较高的面点制作技能水平，具体要求为，能够独立完成各种面点制作任务，包括面点原料的选择、加工、制作、成型、装饰等各个环节，并能够根据不同的需求和场合制作出符合要求的面点产品。

5、职业道德：申请高级面点师证的人员需要具备良好的职业道德，具体表现为，遵守国家法律法规，尊重客户，诚实守信，勤奋敬业，团结协作，积极参加职业技能培训和竞赛活动，不断提高自己的业务水平。

6、培训要求：申请高级面点师证的人员需要参加由国家或地方职业技能鉴定机构组织的面点师培训和考试，培训内容包括面点制作的基本理论、技能、操作规程、卫生安全等方面，培训结束后，申请人需要参加由职业技能鉴定机构组织的高级面点师考试，考试合格后方可获得高级面点师证书。

7、身体条件：申请高级面点师证的人员需要具备良好的身体条件，具体表现为，身体健康，无传染病史，无色盲、色弱等视觉障碍，无听力障碍，无严重心肺疾病等，这是因为高级面点师需要长时间站立、弯腰、抬举等操作，良好的身体条件有助于保证工作质量和安全。

8、语言能力：申请高级面点师证的人员需要具备一定的语言表达能力，具体表现为，能够使用普通话进行日常交流，能够阅读和理解相关的面点制作资料，能够向客户和同事介绍面点产品的特点和制作方法。

要获得高级面点师证，申请人需要具备一定的年龄、学历、工作经验、技能水平、职业道德、培训、身体和语言条件，这些条件有助于确保高级面点师具备较高的技能水平和丰富的实践经验，能够为客户提供优质的面点产品和服务。