食品质量管理师证书是一种专业资格证书，主要针对从事食品质量管理、食品安全监管、食品生产管理等工作的人员，这类证书的目的是为了确保食品生产过程中的质量控制和食品安全，保障消费者的健康权益，食品质量管理师证书的种类繁多，主要包括以下几种：

1、食品安全管理体系认证（ISO 22000）：这是一种国际通用的食品安全管理体系认证，适用于所有食品链中的组织，通过ISO 22000认证的企业，需要建立一套完整的食品安全管理体系，确保食品在整个生产过程中的安全。

2、HACCP体系认证：HACCP（Hazard Analysis and Critical Control Point）即危害分析和关键控制点，是一种食品安全管理体系，通过HACCP认证的企业，需要对食品生产过程中的潜在危害进行分析，并采取相应的控制措施，确保食品安全。

3、GMP认证：GMP（Good Manufacturing Practice）即良好生产规范，是一种质量管理体系，通过GMP认证的企业，需要遵循一定的生产规范，确保食品生产过程中的质量控制。

4、ISO/TS 22002认证：这是一种食品安全管理体系认证，适用于食品链中的组织，通过ISO/TS 22002认证的企业，需要建立一套食品安全管理体系，确保食品在整个生产过程中的安全。

5、BRCGS认证：BRCGS（British Retail Consortium Global Standard）即英国零售商全球标准，是一种食品安全和质量管理体系认证，通过BRCGS认证的企业，需要遵循一定的食品安全和质量管理规定，确保食品质量和安全。

6、IFS认证：IFS（International Featured Standard）即国际特色标准，是一种食品安全和质量管理体系认证，通过IFS认证的企业，需要遵循一定的食品安全和质量管理规定，确保食品质量和安全。

7、BRC认证：BRC（British Retail Consortium）即英国零售商协会，是一种食品安全和质量管理体系认证，通过BRC认证的企业，需要遵循一定的食品安全和质量管理规定，确保食品质量和安全。

8、SQF认证：SQF（Safe Quality Food）即安全质量食品，是一种食品安全和质量管理体系认证，通过SQF认证的企业，需要遵循一定的食品安全和质量管理规定，确保食品质量和安全。

9、MSC认证：MSC（Marine Stewardship Council）即海洋管理委员会，是一种可持续渔业认证，通过MSC认证的企业，需要遵循一定的可持续渔业管理规定，确保渔业资源的可持续利用。

10、绿色食品认证：绿色食品认证是中国国内的一种食品安全和质量认证，通过绿色食品认证的企业，需要遵循一定的食品安全和质量管理规定，确保食品质量和安全。

食品质量管理师证书涉及多种食品安全和质量管理体系认证，这些认证旨在确保食品生产过程中的质量控制和食品安全，保障消费者的健康权益，食品质量管理师需要具备一定的专业知识和实践经验，才能有效地进行食品安全和质量管理工作。