营养师证是由国家卫生健康委员会颁发的，这是一个专门负责全国卫生健康工作的政府机构，营养师证的颁发和管理是由国家卫生健康委员会下属的中国卫生人才交流服务中心（简称“人才中心”）负责的，人才中心是一个专门为医疗卫生行业提供人才培养、人才交流、人才评价等服务的国家级机构。

营养师证的颁发过程分为以下几个步骤：

1、报名：需要在中国卫生人才交流服务中心的官方网站上进行报名，报名时需要填写个人信息、学历、工作经历等相关材料，并上传近期免冠照片，报名成功后，系统会生成一个报名序号，这个序号在后续的考试和领证过程中都会用到。

2、缴费：报名成功后，需要按照人才中心的规定缴纳考试费用，考试费用可以通过网上支付、银行汇款等方式缴纳，缴费成功后，系统会自动生成一个缴费凭证，这个凭证在后续的考试和领证过程中也会用到。

3、考试：考试分为两个阶段，分别是笔试和面试，笔试主要测试营养学、食品卫生学、公共营养学等方面的知识，面试主要测试营养师的实际操作能力和沟通能力，考试时间和地点会在报名成功后的通知中公布，考试合格后，人才中心会发放一个考试合格证明。

4、培训：考试合格后，需要参加人才中心组织的培训，培训内容主要包括营养师的职业素养、职业道德、法律法规等方面，培训结束后，需要参加培训考核，考核合格后，人才中心会发放一个培训合格证明。

5、领证：需要将考试合格证明、培训合格证明、缴费凭证等相关材料提交给人才中心，人才中心会对材料进行审核，审核通过后，人才中心会颁发营养师证。

营养师证的有效期为5年，到期后需要重新参加考试和培训，领取新的营养师证，营养师在工作中还需要定期参加继续教育，以更新知识和提高技能。

营养师证的颁发和管理是严格的，旨在保证营养师的专业素质和服务质量，持有营养师证的人，可以在医疗机构、学校、企事业单位等场所从事营养咨询、营养评估、营养指导等工作，营养师证也是营养师职业发展的敲门砖，对于提升个人职业素质和竞争力具有重要意义。

营养师证是由国家卫生健康委员会颁发的，颁发过程包括报名、缴费、考试、培训和领证等环节，持有营养师证的人，需要定期参加继续教育，以保持专业素质和服务质量，营养师证对于营养师的职业发展和竞争力提升具有重要意义。