面点师证是一种专业技能证书，主要针对从事面点制作的人员，考取面点师证需要具备一定的面点制作技能和知识，同时也需要通过相关的考试，考面点师证需要看哪些资料呢？以下是一些建议的资料清单：

1、《面点制作技术》：这是一本关于面点制作的基本教材，涵盖了面点制作的基本技能、原料选择、面团的发酵、面点的成型、熟制方法等内容，通过学习这本书，可以掌握面点制作的基本知识和技能。

2、《面点工艺学》：这本书主要介绍了面点制作的各种工艺，包括面团的调制、面点的成型、熟制方法等，还介绍了各种面点的制作技巧和注意事项，通过学习这本书，可以提高面点制作的技能水平。

3、《面点营养与卫生》：这本书主要介绍了面点制作过程中的营养搭配和卫生要求，通过学习这本书，可以了解面点制作的营养原理，提高面点制作的营养价值，同时也能够保证面点制作的卫生安全。

4、《面点原料学》：这本书主要介绍了面点制作所需的各种原料，包括面粉、糖、油、蛋、奶等，还介绍了各种原料的性质、特点、使用方法等，通过学习这本书，可以更好地掌握面点制作所需的原料知识。

5、《面点制作实操教程》：这是一本关于面点制作实操的教材，通过详细的步骤图和文字说明，介绍了各种面点的制作方法，通过学习这本书，可以熟练掌握各种面点的制作技巧。

6、《面点师职业技能鉴定培训教材》：这是一本针对面点师职业技能鉴定的培训教材，内容涵盖了面点制作的基本技能、原料选择、面团的发酵、面点的成型、熟制方法等，通过学习这本书，可以为面点师职业技能鉴定做好充分的准备。

7、《面点师职业培训教程》：这是一本针对面点师职业培训的教程，内容涵盖了面点制作的基本技能、原料选择、面团的发酵、面点的成型、熟制方法等，通过学习这本书，可以提高面点师的职业素养和技能水平。

8、《面点师职业标准》：这是一本关于面点师职业标准的书籍，内容包括面点师的职业定义、职业要求、职业技能等，通过学习这本书，可以了解面点师的职业标准，为自己的职业发展做好规划。

9、《面点师职业资格考试大纲》：这是一份关于面点师职业资格考试的大纲，内容包括考试科目、考试内容、考试形式等，通过学习这份大纲，可以了解面点师职业资格考试的要求，为考试做好充分的准备。

10、《面点师职业资格考试真题及解析》：这是一本收集了面点师职业资格考试历年真题的书籍，同时还附有详细的解析，通过学习这本书，可以了解面点师职业资格考试的题型和难度，为考试做好充分的准备。

要想考取面点师证，需要系统地学习面点制作的相关理论知识和实操技能，以上推荐的这些资料，可以帮助你全面掌握面点制作的知识，为考取面点师证做好充分的准备，还需要不断地实践和总结，提高自己的面点制作技能，才能在面点师职业道路上走得更远。