面点师证是一种专业技能证书，主要用于证明持证人具备一定的面点制作技能和水平，面点师证的颁发主要由人力资源和社会保障部门、职业技能鉴定指导中心以及一些行业协会等机构进行，哪个部门颁发的面点师证更权威呢？本文将从以下几个方面进行分析：
1、法律法规依据
我们需要了解面点师证的法律法规依据，国家职业技能标准是由国家人力资源和社会保障部制定的，而职业技能鉴定工作则是由各级人力资源和社会保障部门负责组织实施的，从法律法规层面来说，人力资源和社会保障部门颁发的面点师证具有更高的权威性。
2、鉴定标准和程序
面点师证的鉴定标准和程序是衡量其权威性的重要依据，国家职业技能鉴定指导中心负责制定和修订职业技能鉴定标准，各级职业技能鉴定指导中心则负责组织实施职业技能鉴定工作，这意味着，人力资源和社会保障部门颁发的面点师证在鉴定标准和程序上具有更高的权威性。
3、行业认可度
面点师证的行业认可度也是衡量其权威性的一个重要因素，各级人力资源和社会保障部门颁发的面点师证在行业内具有较高的认可度，许多餐饮企业和用人单位都认可这一证书，一些行业协会也会对面点师证进行认证，以提高其在行业内的认可度，人力资源和社会保障部门颁发的面点师证在行业认可度上具有更高的权威性。
4、国际认可度
随着中国经济的快速发展，越来越多的中国企业走向世界，面点师证的国际认可度也逐渐成为一个重要的考量因素，人力资源和社会保障部门颁发的面点师证在国际上具有较高的认可度，许多国家和地区的职业技能认证机构都承认这一证书，人力资源和社会保障部门颁发的面点师证在国际认可度上具有更高的权威性。
5、培训和考核体系
面点师证的培训和考核体系是衡量其权威性的一个重要依据，人力资源和社会保障部门负责组织和实施面点师的培训和考核工作，确保持证人具备一定的面点制作技能和水平，人力资源和社会保障部门还与各级职业技能鉴定指导中心、职业院校等教育机构合作，共同推进面点师培训和考核体系的建设，人力资源和社会保障部门颁发的面点师证在培训和考核体系上具有更高的权威性。
从法律法规依据、鉴定标准和程序、行业认可度、国际认可度以及培训和考核体系等方面来看，人力资源和社会保障部门颁发的面点师证具有更高的权威性，这并不意味着其他部门颁发的面点师证就没有价值，只是在权威性上相对较低，在选择面点师证时，建议考生根据自己的实际情况和需求，综合考虑各方面因素，选择最适合自己的证书。
