营养师证是由国家卫生健康委员会（原卫生部）颁发的一种职业资格证书，这个证书是证明持有人具备从事营养健康相关工作的专业知识和技能的法定凭证，营养师证的颁发和管理由国家卫生健康委员会主管，各级卫生健康行政部门负责具体实施。

营养师证分为初级、中级和高级三个等级，每个等级都有相应的考试科目和要求，初级营养师证主要测试考生的基本理论知识和实践能力，包括营养学基础知识、膳食指南、食品安全与卫生等内容；中级营养师证则在初级的基础上，增加了营养评估、营养干预、营养咨询等专业领域的知识；高级营养师证则是对考生在营养学领域具有较高的理论水平和实践能力的认证，考试科目包括营养学研究方法、营养政策与管理、营养教育与培训等。

为了获得营养师证，考生需要参加国家卫生健康委员会组织的全国统一考试，考试通常分为笔试和面试两部分，笔试主要测试考生的理论知识，面试则主要测试考生的实践能力和沟通技巧，考试合格后，考生需要向所在地的卫生健康行政部门申请领取营养师证。

营养师证的有效期为5年，到期后需要重新进行考试和认证，营养师在工作中还需要不断学习和提高自己的专业水平，以适应社会和行业的发展，为了鼓励营养师持续学习，国家卫生健康委员会还设立了营养师继续教育制度，通过参加继续教育课程和实践活动，营养师可以获得学分，累积学分达到一定要求后，可以申请升级营养师证。

营养师证的持有者可以在医疗机构、学校、企事业单位、社区卫生服务中心等单位从事营养健康相关的工作，随着人们对健康的重视程度不断提高，营养师的需求也在不断增加，营养师证成为了从事这一行业的必备条件。

营养师证的颁发和管理也存在一定的问题，营养师证的考试难度较大，通过率较低，导致很多有志于从事营养健康工作的人无法顺利获得证书，营养师证的培训和教育资源分布不均，一些地区和单位的营养师培训质量参差不齐，影响了营养师的专业素质，营养师证的管理和监督也存在一定程度的不足，部分持有营养师证的人员在实际工作中并未达到相应的专业水平，影响了营养师证的权威性。

为了解决这些问题，国家卫生健康委员会和各级卫生健康行政部门正在采取一系列措施，他们正在改革营养师证的考试制度，降低考试难度，提高通过率，让更多的人有机会成为合格的营养师，他们正在加强营养师培训和教育资源的建设，提高营养师的专业素质，他们还正在加强对营养师证的管理和监督，确保营养师证的权威性和有效性。

营养师证是由国家卫生健康委员会颁发的一种职业资格证书，它证明了持有人具备从事营养健康相关工作的专业知识和技能，为了获得营养师证，考生需要参加国家卫生健康委员会组织的全国统一考试，考试合格后，向所在地的卫生健康行政部门申请领取营养师证，营养师证的颁发和管理旨在保障营养师的专业素质，促进营养健康事业的发展。