1、运动营养学基础知识

主要涉及运动营养学的基本原理、营养素的分类及其功能、人体对营养素的需求、营养素的来源和推荐摄入量等，考生需要掌握各种营养素的作用、食物来源以及如何根据运动员的具体情况制定合理的膳食计划。

2、运动员营养评估与指导

主要涉及运动员的营养状况评估方法、运动员的营养需求分析、运动员的膳食指导等，考生需要了解如何根据运动员的年龄、性别、运动项目、训练强度等因素进行营养评估，并制定个性化的膳食计划。

3、运动员营养补充剂

主要涉及运动员营养补充剂的种类、作用、使用方法、剂量等，考生需要了解各种营养补充剂的作用原理、适用人群、使用时机等，以便为运动员提供科学、合理的营养补充建议。

4、运动员饮食管理

主要涉及运动员的饮食原则、饮食结构、饮食时间、饮食禁忌等，考生需要了解运动员在训练和比赛期间的饮食管理要求，以便为运动员提供合理、健康的饮食建议。

5、运动员营养与运动表现

主要涉及营养素与运动表现的关系、运动员的营养与运动损伤的关系、运动员的营养与运动恢复的关系等，考生需要了解各种营养素对运动员运动表现的影响，以便为运动员提供科学、有效的营养支持。

6、运动员营养与疾病预防

主要涉及运动员的营养与心血管疾病、糖尿病、肥胖症等慢性疾病的预防关系，考生需要了解运动员的营养与这些疾病的关系，以便为运动员提供科学、有效的营养干预措施。

7、运动员营养与心理调适

主要涉及运动员的营养与心理调适的关系、运动员的营养与情绪调节的关系等，考生需要了解运动员的营养与心理调适的关系，以便为运动员提供科学、有效的营养支持。

8、运动员营养教育与培训

主要涉及运动员营养教育的基本原则、运动员营养培训的方法、运动员营养教育与培训的实践等，考生需要了解运动员营养教育与培训的基本要求，以便为运动员提供科学、有效的营养指导。

9、运动员营养研究方法

主要涉及运动员营养研究的基本方法、运动员营养研究的设计与实施、运动员营养研究的结果分析等，考生需要了解运动员营养研究的基本方法，以便为运动员提供科学、有效的营养支持。

10、运动员营养政策与法规

主要涉及运动员营养政策的制定与实施、运动员营养法规的遵守与执行等，考生需要了解运动员营养政策与法规的基本要求，以便为运动员提供科学、有效的营养指导。

国家运动营养师证书考试内容涵盖了运动营养学的各个方面，旨在培养具备专业素质和实践能力的运动营养师，为运动员提供科学、合理的营养支持，促进运动员的身体健康和运动表现。