营养师证书是由国家卫生健康委员会颁发的专业资格证书，这个证书的颁发是为了确保从事营养师工作的人员具备一定的专业知识和技能，为社会提供专业、科学的营养服务。

营养师证书的颁发机构是国家卫生健康委员会，它是中国政府的一个部门，主要负责全国卫生和健康工作的领导、管理和监督，国家卫生健康委员会下设多个司局和直属单位，其中包括卫生人才交流服务中心，卫生人才交流服务中心是负责全国卫生人才培训、评价和管理工作的专门机构，它负责组织和管理营养师等卫生专业人才的培训、考试和证书颁发工作。

营养师证书的颁发程序包括报名、培训、考试和证书颁发，符合条件的人员需要在规定的时间内报名参加营养师培训，培训课程通常包括营养学基础知识、食物营养成分、膳食指南、营养评估和干预等方面的内容，培训课程的形式多样，既有线上培训，也有线下培训班，参加培训的人员需要按照要求完成课程学习，通过考试，才能获得营养师证书。

营养师证书考试分为理论考试和实践考试两部分，理论考试主要测试考生对营养学基础知识的掌握程度，包括营养学原理、食物营养成分、膳食指南等内容，实践考试主要测试考生的实际操作能力，包括营养评估、营养干预、营养咨询等方面的技能，考试形式通常为笔试，部分地区还会进行面试，考试合格后，考生可以向卫生人才交流服务中心申请营养师证书。

营养师证书的有效期为5年，在有效期内，持证人员需要按照规定参加继续教育，更新知识和技能，以保持其专业素质，继续教育的形式包括参加培训班、参加学术会议、发表学术论文等，继续教育的要求和程序由国家卫生健康委员会和卫生人才交流服务中心制定。

营养师证书的持有者可以在医疗机构、学校、企事业单位、社区卫生服务中心等单位从事营养师工作，他们的主要职责包括：开展营养评估，为个人或团体制定科学、合理的膳食计划；开展营养干预，指导个人或团体改善饮食习惯，提高营养水平；开展营养咨询，解答个人或团体关于营养的问题；参与营养健康教育和宣传活动，提高公众的营养健康意识。

营养师证书是由国家卫生健康委员会颁发的专业资格证书，它确保了营养师具备一定的专业知识和技能，为社会提供专业、科学的营养服务，营养师证书的颁发程序包括报名、培训、考试和证书颁发，持有者需要在有效期内参加继续教育，以保持其专业素质，营养师证书的持有者可以在各类单位从事营养师工作，为人们提供营养健康服务。