本文目录导读：
选择题
1、运动营养师的主要职责是（A）。
A. 为运动员提供个性化的营养建议和指导
B. 为运动员提供训练计划
C. 为运动员提供心理辅导
D. 为运动员提供装备
2、下列哪种营养素是构成人体细胞的主要成分（B）。
A. 脂肪
B. 蛋白质
C. 碳水化合物
D. 维生素
3、运动员在高强度训练期间，哪种营养素的需求量会增加（C）。
A. 蛋白质
B. 脂肪
C. 碳水化合物
D. 维生素
4、下列哪种食物是优质蛋白质的来源（A）。
A. 鸡蛋
B. 巧克力
C. 薯片
D. 糖果
5、运动员在进行长时间有氧运动时，哪种营养素的需求量会增加（C）。
A. 蛋白质
B. 脂肪
C. 碳水化合物
D. 维生素
6、下列哪种食物是优质碳水化合物的来源（B）。
A. 糖果
B. 全麦面包
C. 炸鸡
D. 薯片
7、运动员在进行短时间高强度运动时，哪种营养素的需求量会增加（A）。
A. 蛋白质
B. 脂肪
C. 碳水化合物
D. 维生素
8、下列哪种食物是优质脂肪的来源（B）。
A. 糖果
B. 坚果
C. 炸鸡
D. 薯片
9、运动员在进行力量训练时，哪种营养素的需求量会增加（A）。
A. 蛋白质
B. 脂肪
C. 碳水化合物
D. 维生素
10、下列哪种食物是钙的良好来源（D）。
A. 糖果
B. 巧克力
C. 薯片
D. 牛奶
判断题
1、运动员在训练期间，蛋白质的需求量会增加。（正确）
2、运动员在训练期间，碳水化合物的需求量会减少。（错误）
3、运动员在训练期间，脂肪的需求量会减少。（错误）
4、运动员在训练期间，维生素的需求量会增加。（正确）
5、运动员在训练期间，矿物质的需求量会增加。（正确）
6、运动员在训练期间，水分的需求量会增加。（正确）
7、运动员在训练期间，膳食纤维的需求量会增加。（正确）
8、运动员在训练期间，糖的需求量会增加。（错误）
9、运动员在训练期间，盐的需求量会增加。（错误）
10、运动员在训练期间，需要根据训练强度和时间调整饮食结构。（正确）
简答题
1、请简述运动员在训练期间，如何根据训练强度和时间调整饮食结构。
答：运动员在训练期间，应根据训练强度和时间调整饮食结构，高强度训练时，蛋白质、碳水化合物和脂肪的摄入量应适当增加，以满足身体对能量和营养素的需求，维生素和矿物质的摄入量也应保持充足，以保证身体的正常代谢和功能，训练前后，运动员应补充适量的水分和电解质，以维持体内水分平衡，运动员还应注意饮食的均衡和多样性，确保摄入足够的膳食纤维和其他营养素。
2、请简述运动员在训练期间，如何预防运动性低血糖。
答：运动员在训练期间，为预防运动性低血糖，应注意以下几点：（1）合理安排饮食，保证碳水化合物的摄入量充足；（2）避免空腹进行高强度运动；（3）运动前适当补充一些易消化的碳水化合物，如水果、面包等；（4）运动过程中，适时补充含糖饮料或能量胶；（5）注意监测血糖水平，如有异常应及时调整饮食和运动计划。
3、请简述运动员在训练期间，如何预防运动性脱水。
答：运动员在训练期间，为预防运动性脱水，应注意以下几点：（1）合理安排饮水计划，保证充足的水分摄入；（2）运动前、中、后适时补充水分；（3）运动过程中，可适当补充含电解质的运动饮料；（4）根据运动强度和环境温度，调整饮水量；（5）注意监测尿量和尿液颜色，如有异常应及时调整饮水计划。
