中式烹饪师证是一种国家职业资格证书，它分为五个等级，分别是初级、中级、高级、技师和高级技师，这些等级的考试地点分布在全国各地，包括北京、上海、广州、深圳等一线城市，以及二三线城市的一些职业培训机构和职业技术学院，下面详细介绍一下各个等级的考试内容和要求。

1、初级中式烹饪师：初级中式烹饪师证书主要测试考生的基本烹饪技能和知识，包括刀工、火候、调料搭配等方面，考试内容包括：基本烹饪技能、食品卫生与安全、烹饪原料知识、烹饪工艺学、烹饪营养学等，考生需要具备一定的烹饪实践经验，通过初级考试后，可以从事一些基本的烹饪工作。

2、中级中式烹饪师：中级中式烹饪师证书主要测试考生的中级烹饪技能和知识，包括菜肴制作、创新菜品设计、厨房管理等方面，考试内容包括：中级烹饪技能、食品卫生与安全、烹饪原料知识、烹饪工艺学、烹饪营养学、厨房管理等，考生需要具备一定的烹饪实践经验，通过中级考试后，可以从事一些中级烹饪工作，如厨师长、主厨等。

3、高级中式烹饪师：高级中式烹饪师证书主要测试考生的高级烹饪技能和知识，包括菜肴制作、创新菜品设计、厨房管理、团队协作等方面，考试内容包括：高级烹饪技能、食品卫生与安全、烹饪原料知识、烹饪工艺学、烹饪营养学、厨房管理、团队协作等，考生需要具备丰富的烹饪实践经验，通过高级考试后，可以从事一些高级烹饪工作，如总厨、餐饮经理等。

4、中式烹饪技师：中式烹饪技师证书主要测试考生的烹饪技能、创新能力和团队管理能力，考试内容包括：烹饪技能、食品卫生与安全、烹饪原料知识、烹饪工艺学、烹饪营养学、厨房管理、团队协作、创新菜品设计等，考生需要具备丰富的烹饪实践经验和较高的烹饪技能，通过技师考试后，可以从事一些高级烹饪工作，如餐饮总监、技术指导等。

5、中式烹饪高级技师：中式烹饪高级技师证书主要测试考生的烹饪技能、创新能力和团队管理能力，以及对烹饪行业的发展趋势和市场需求的把握，考试内容包括：烹饪技能、食品卫生与安全、烹饪原料知识、烹饪工艺学、烹饪营养学、厨房管理、团队协作、创新菜品设计、烹饪行业发展趋势、市场需求分析等，考生需要具备丰富的烹饪实践经验和较高的烹饪技能，通过高级技师考试后，可以从事一些高级烹饪工作，如餐饮顾问、技术培训师等。

中式烹饪师证的考试地点分布在全国各地，考生可以根据自己的实际情况选择合适的考试地点，考生需要具备一定的烹饪实践经验和技能，通过不同等级的考试，可以提升自己的职业水平和发展空间，在准备考试的过程中，考生可以通过参加培训课程、阅读专业书籍、实践操作等方式，提高自己的烹饪技能和知识水平。