酒店管理师证书是一种专业的资格证书，它证明了持证人在酒店管理领域的专业知识和技能，要获得这个证书，需要通过一系列的考试，这些考试科目涵盖了酒店管理的各个方面，包括酒店业务知识、酒店运营管理、酒店市场营销、酒店财务管理、酒店人力资源管理等，以下是一些主要的考试科目：

1、酒店业务知识：这个科目主要测试考生对酒店业务的理解和掌握程度，包括酒店的基本概念、类型、服务、设施、运营模式等。

2、酒店运营管理：这个科目主要测试考生对酒店运营管理的理解和掌握程度，包括酒店的运营策略、运营流程、运营效率、服务质量管理等。

3、酒店市场营销：这个科目主要测试考生对酒店市场营销的理解和掌握程度，包括酒店市场分析、市场定位、市场策略、市场推广等。

4、酒店财务管理：这个科目主要测试考生对酒店财务管理的理解和掌握程度，包括酒店的财务规划、财务分析、财务决策、财务控制等。

5、酒店人力资源管理：这个科目主要测试考生对酒店人力资源管理的理解和掌握程度，包括酒店的人力资源规划、招聘、培训、绩效管理、薪酬管理等。

6、酒店法律法规：这个科目主要测试考生对酒店相关法律法规的理解和掌握程度，包括酒店的法律责任、合同法、消费者权益保护法、食品安全法等。

7、酒店服务技能：这个科目主要测试考生的酒店服务技能，包括客房服务、餐饮服务、会议服务、客户服务等。

8、酒店英语：这个科目主要测试考生的酒店英语水平，包括酒店英语的基本词汇、基本语法、基本对话、基本写作等。

9、酒店信息系统：这个科目主要测试考生对酒店信息系统的理解和使用能力，包括酒店信息系统的基本概念、基本功能、基本操作等。

10、酒店危机管理：这个科目主要测试考生对酒店危机管理的理解和应对能力，包括酒店危机的类型、危机的预防和应对、危机的恢复和重建等。

这些科目是酒店管理师证书考试的主要科目，每个科目都有其特定的考试内容和要求，考生需要对这些科目有深入的理解和全面的掌握，才能在考试中取得好成绩，考生还需要具备一定的实践经验，因为酒店管理是一门实践性很强的学科，理论知识和实践经验的结合，才能更好地服务于酒店的运营管理。

酒店管理师证书考试是对考生酒店管理知识和技能的全面考核，它要求考生不仅要有扎实的理论知识，还要有良好的实践能力和创新思维，只有这样，才能在酒店管理领域取得成功，成为一名优秀的酒店管理师。