文物鉴定师证书是一种专业资格认证，证明持证人具备一定的文物鉴定知识和技能，拥有文物鉴定师证书的人可以在多个领域开展工作，为文物保护、修复、研究和管理提供专业服务，以下是文物鉴定师证书可以用来做的项目：

1、文物鉴定：文物鉴定师可以为客户提供文物的真伪鉴定、年代鉴定、材质鉴定等服务，通过对文物的观察、分析和研究，判断其历史价值、艺术价值和科学价值，为客户解决收藏、投资、展览等方面的问题。

2、文物修复：文物鉴定师可以参与文物的修复工作，对受损的文物进行修复、加固、复原等处理，使其恢复原貌，延长文物的使用寿命，在修复过程中，需要运用文物鉴定的知识和技能，确保修复工作的科学性和准确性。

3、文物研究：文物鉴定师可以从事文物的研究工作，对文物的历史背景、制作工艺、艺术风格等方面进行深入研究，为文物保护、修复、展览等工作提供理论支持。

4、文物管理：文物鉴定师可以参与文物的保护和管理工作，为博物馆、图书馆、档案馆等机构提供文物的鉴定、分类、编目、保管等服务，通过对文物的管理，确保文物的安全和完整，为后人留下宝贵的文化遗产。

5、文物交流与合作：文物鉴定师可以参与国际和国内的文物交流与合作项目，为文物的展览、拍卖、交流等活动提供专业的鉴定服务，促进文物的传播和交流。

6、文物教育与培训：文物鉴定师可以从事文物教育与培训工作，为学生、从业人员等提供文物鉴定、修复、研究等方面的培训和指导，提高文物保护和利用的水平。

7、文物咨询与策划：文物鉴定师可以为政府部门、企事业单位、个人等提供文物咨询与策划服务，包括文物鉴定、修复、展览、投资等方面的专业建议，帮助客户解决文物方面的问题。

8、文物评估与估价：文物鉴定师可以为客户提供文物的评估与估价服务，根据文物的真伪、年代、材质、保存状况等因素，为文物的价值进行评估，为拍卖、交易、保险等业务提供依据。

9、文物法律法规：文物鉴定师需要熟悉文物保护的相关法律法规，为政府部门、企事业单位、个人等提供法律咨询和指导，维护文物的合法权益。

10、文物科技：文物鉴定师可以参与文物科技的研究与开发，运用现代科技手段，如遥感、GIS、数字化技术等，为文物的鉴定、保护、研究、管理等提供技术支持。

文物鉴定师证书为持证人提供了广泛的职业发展空间，可以在文物保护、修复、研究、管理等领域发挥专业优势，为文物事业的发展做出贡献，文物鉴定师还需要不断学习和提高，适应文物保护事业的发展需求，为传承和弘扬中华民族优秀文化做出努力。