文物鉴定师证书是一种专业资格认证，用于证明持证人在文物鉴定领域具备一定的专业知识和技能，持有文物鉴定师证书的人可以在文物保护、修复、研究、展览、拍卖等各个领域开展工作，以下是文物鉴定师证书可以用来做的一些项目工作内容和职责：

1、文物鉴定：文物鉴定师需要对各种文物进行鉴定，包括陶瓷器、书画、玉器、金银器、木器、竹器、漆器、丝织品、皮革制品等，鉴定过程中，需要运用专业知识和技能，对文物的年代、作者、制作工艺、艺术价值等方面进行分析和评价。

2、文物修复：文物鉴定师可以参与文物的修复工作，对受损的文物进行修复和保护，修复过程中，需要运用专业知识和技能，确保文物的原貌得到最大程度的保留。

3、文物研究：文物鉴定师可以从事文物研究工作，对某一类文物或某一时期的历史、文化、艺术等方面进行深入研究，研究过程中，需要运用专业知识和技能，撰写研究报告和论文。

4、文物展览：文物鉴定师可以参与文物展览的策划和组织工作，对展览的文物进行鉴定、评估和布展，展览过程中，需要运用专业知识和技能，确保文物的安全和展览效果。

5、文物拍卖：文物鉴定师可以参与文物拍卖的工作，对拍卖的文物进行鉴定、评估和估价，拍卖过程中，需要运用专业知识和技能，确保文物的真实性和价值得到充分体现。

6、文物交流与合作：文物鉴定师可以参与国内外文物交流与合作项目，与其他国家和地区的文物专家进行学术交流和合作研究，交流与合作过程中，需要运用专业知识和技能，促进文物领域的国际交流与合作。

7、文物教育与培训：文物鉴定师可以从事文物教育和培训工作，为文物工作者和爱好者提供专业的培训课程和指导，教育和培训过程中，需要运用专业知识和技能，提高文物工作者和爱好者的专业素质。

8、文物法律法规咨询：文物鉴定师可以为政府部门、企事业单位和个人提供文物法律法规方面的咨询服务，解答文物保护、修复、研究、展览、拍卖等方面的法律问题。

9、文物市场调查与分析：文物鉴定师可以参与文物市场的调查与分析工作，对文物市场的需求、价格、发展趋势等方面进行研究和预测，调查与分析过程中，需要运用专业知识和技能，为政府部门和企业提供决策依据。

10、文物保护规划与管理：文物鉴定师可以参与文物保护规划与管理工作，为政府部门和企事业单位提供文物保护方面的专业建议，规划与管理过程中，需要运用专业知识和技能，确保文物得到有效的保护和传承。

文物鉴定师证书为持证人提供了广泛的职业发展空间，可以在文物保护、修复、研究、展览、拍卖等各个领域发挥专业优势，为文物事业的发展做出贡献。