营养师证是由国家卫生和计划生育委员会（现为国家卫生健康委员会）颁布的，国家卫生健康委员会是中国政府主管全国卫生健康工作的部门，其职责包括制定卫生健康政策、法规和标准，组织实施卫生健康规划，监督管理卫生健康工作等，国家卫生健康委员会颁布的营养师证具有很高的权威性。

营养师证是国家卫生健康委员会为了规范营养师行业，提高营养师的专业素质和服务水平，保障人民群众的健康权益而设立的，根据《中华人民共和国职业资格证书法》和《关于加强营养师职业资格管理的通知》等法律法规，从事营养师职业的人员必须取得国家卫生健康委员会颁发的营养师职业资格证书，方可从事相关工作。

营养师证分为初级、中级和高级三个等级，分别对应不同的职业能力和工作范围，初级营养师主要负责一般人群的膳食指导和健康教育工作；中级营养师可以在初级营养师的基础上，开展疾病预防、康复和健康管理等工作；高级营养师则具备较高的专业素质和实践能力，可以从事营养科研、教学和管理工作。

要获得营养师职业资格证书，首先需要参加国家卫生健康委员会组织的营养师职业资格考试，考试分为理论考试和实践考试两部分，理论考试主要测试考生的营养学、食品科学、生理学、病理学等专业知识，实践考试主要测试考生的实际操作能力和临床应用能力，考试合格后，还需要完成一定的实习和培训，方可取得营养师职业资格证书。

营养师证的有效期为5年，期满后需要重新参加考试和培训，方可继续从事营养师工作，营养师在工作中还需要不断学习和提高，以适应社会发展和人民群众健康需求的变化，国家卫生健康委员会会定期组织营养师培训和学术交流活动，帮助营养师提高专业素质和服务水平。

国家卫生健康委员会颁布的营养师证是最权威的，具有很高的法律效力和社会认可度，从事营养师职业的人员应当珍惜这一荣誉，努力提高自己的专业素质和服务水平，为人民群众的健康事业做出更大的贡献。

除了国家卫生健康委员会颁发的营养师证外，还有一些其他部门和企业颁发的营养师证，如中国营养学会、中国食品科学技术学会等，这些证书在一定程度上也具有一定的权威性，但其适用范围和认可度相对较低，在选择营养师时，应当以国家卫生健康委员会颁发的营养师证为主要参考依据。

随着互联网的发展，一些在线教育平台和培训机构也推出了营养师培训课程和认证服务，这些课程和认证在一定程度上可以帮助学习者掌握营养学的基本知识和技能，但其权威性和认可度相对较低，不能替代国家卫生健康委员会颁发的营养师证。

要成为一名合格的营养师，首先要取得国家卫生健康委员会颁发的营养师职业资格证书，然后在实践中不断提高自己的专业素质和服务水平，为人民群众的健康事业做出贡献，也要关注国内外营养学的最新发展，不断更新自己的知识体系，以满足社会和人民群众日益增长的健康需求。