制香师证是国家正规的职业资格证书，它是由中国国家劳动和社会保障部颁发的，制香师是指在香料、香精、香水等行业从事研究、开发、生产、销售等工作的专业人员，制香师证的获得需要通过国家统一的职业资格考试，考试内容涵盖了香料学、化学、生物学、工艺美术等多学科知识，对考生的综合素质和专业技能有较高的要求。

制香师证的权威性主要体现在以下几个方面：

1、国家认可：制香师证是由国家劳动和社会保障部颁发的，具有国家认可的权威性，这意味着持有制香师证的人员在求职、晋升等方面具有一定的优势，能够更好地体现自己的专业素质。

2、行业认可：在香料、香精、香水等行业，制香师证具有较高的行业认可度，许多企业在招聘时会明确要求应聘者具备制香师证，这有助于提高求职者的竞争力。

3、技能提升：制香师证的考试内容涵盖了香料学、化学、生物学、工艺美术等多学科知识，对考生的综合素质和专业技能有较高的要求，通过学习和考试，考生可以不断提升自己的专业知识和技能，为今后的职业发展奠定坚实的基础。

4、法律保障：持有制香师证的人员在从事制香相关工作时，享有一定的法律保障，根据《中华人民共和国劳动法》和《中华人民共和国职业培训法》等相关法律法规，制香师证是从事制香工作的基本资格，持证人员在就业、待遇等方面受到法律保护。

与私人证书相比，制香师证具有更高的权威性和认可度，私人证书往往是由培训机构或企业发放的，其权威性和认可度相对较低，虽然私人证书在一定程度上可以提高求职者的竞争力，但其在行业内的影响力和法律保障方面与国家正规的制香师证相比仍有较大差距。

制香师证的考试过程相对严格，对考生的综合素质和专业技能有较高的要求，这意味着持有制香师证的人员在专业知识和技能方面具有较强的实力，更能够胜任制香相关工作，而私人证书的考试过程和标准可能较为宽松，导致持证人的专业素质参差不齐，难以满足行业发展的需求。

制香师证是国家正规的职业资格证书，具有较高的权威性和认可度，对于从事制香相关工作的人员来说，取得制香师证是提升自身专业素质、增强竞争力的重要途径，虽然私人证书在一定程度上可以提高求职者的竞争力，但其权威性和认可度与制香师证相比仍有较大差距，建议从事制香相关工作的人员积极参加国家统一的职业资格考试，争取获得制香师证，为自己的职业发展奠定坚实的基础。