中式烹饪师证是中国国家职业资格证书，用于证明持有人具备一定的中式烹饪技能和知识，这个证书分为几个等级，包括初级、中级、高级和技师等级，每个等级的证书都有其特定的用途和适用范围，下面将详细介绍这些等级的证书及其可用性。

1、初级中式烹饪师证书：这是中式烹饪师证书的最低等级，适用于初学者或者有一定基础但尚未达到中级以上水平的厨师，持有初级证书的人员可以在一些小型餐馆、食堂等地方从事基本的烹饪工作，如切菜、炒菜等，初级证书也是晋升到中级证书的必要条件，因此对于想要在中式烹饪行业有所发展的厨师来说，取得初级证书是非常重要的。

2、中级中式烹饪师证书：中级证书是中式烹饪师证书的中等水平，适用于具有一定烹饪经验和技能的厨师，持有中级证书的人员可以在一些中型餐馆、酒店等地方从事较为复杂的烹饪工作，如炖汤、烧烤等，中级证书也是晋升到高级证书的必要条件，因此对于想要在中式烹饪行业有更高发展的人来说，取得中级证书是非常重要的。

3、高级中式烹饪师证书：高级证书是中式烹饪师证书的较高水平，适用于具有丰富烹饪经验和技能的厨师，持有高级证书的人员可以在一些大型餐馆、酒店等地方从事高难度的烹饪工作，如制作特色菜肴、研发新菜品等，高级证书也是晋升到技师证书的必要条件，因此对于想要在中式烹饪行业有更高发展的人来说，取得高级证书是非常重要的。

4、技师中式烹饪师证书：技师证书是中式烹饪师证书的最高等级，适用于具有丰富烹饪经验和高超技能的厨师，持有技师证书的人员可以在一些高档餐馆、酒店等地方从事高级烹饪工作，如担任主厨、烹饪顾问等，技师证书也是晋升到高级技师证书的必要条件，因此对于想要在中式烹饪行业有更高发展的人来说，取得技师证书是非常重要的。

中式烹饪师证分为初级、中级、高级和技师四个等级，每个等级的证书都有其特定的用途和适用范围，对于想要在中式烹饪行业有所发展的厨师来说，取得相应等级的证书是非常重要的，通过考取中式烹饪师证书，厨师不仅可以证明自己的烹饪技能和知识，还可以提高自己的职业素质，为自己的职业生涯增添更多的发展机会。

中式烹饪师证书还具有一定的国际认可度，许多国家和地区的餐饮业都对中式烹饪师证书给予认可，持有中式烹饪师证书的厨师不仅可以在国内的餐饮行业发展，还可以选择出国工作，拓展自己的职业发展空间。

中式烹饪师证是一个非常重要的职业资格证书，对于想要在中式烹饪行业有所发展的厨师来说，取得相应等级的证书是必不可少的，通过考取中式烹饪师证书，厨师可以提高自己的职业素质，为自己的职业生涯增添更多的发展机会，同时也为国内外餐饮行业输送更多优秀的中式烹饪人才。