本文目录导读：
选择题
1、运动营养学的研究内容包括（）
A. 运动与营养的关系
B. 运动员的营养需求
C. 运动员的饮食管理
D. 所有以上内容
答案：D
2、下列哪项不是运动员的营养需求（）
A. 能量
B. 蛋白质
C. 脂肪
D. 酒精
答案：D
3、运动员的能量需求主要取决于（）
A. 体重
B. 运动强度
C. 运动时间
D. 所有以上因素
答案：D
4、运动员的蛋白质需求主要取决于（）
A. 体重
B. 运动强度
C. 运动时间
D. 肌肉量
答案：D
5、运动员的脂肪需求主要取决于（）
A. 体重
B. 运动强度
C. 运动时间
D. 所有以上因素
答案：D
6、运动员的饮食管理主要包括（）
A. 饮食计划
B. 饮食监控
C. 饮食调整
D. 所有以上内容
答案：D
7、运动员的饮食计划应该根据（）来制定
A. 运动员的营养需求
B. 运动员的运动计划
C. 运动员的饮食习惯
D. 所有以上因素
答案：D
8、运动员的饮食监控主要是通过（）来进行
A. 体重和体脂测量
B. 血液和尿液检测
C. 饮食记录
D. 所有以上方法
答案：D
9、运动员的饮食调整主要是根据（）来进行
A. 运动员的营养需求
B. 运动员的运动表现
C. 运动员的身体状况
D. 所有以上因素
答案：D
10、运动营养师的主要工作内容包括（）
A. 运动员的营养咨询
B. 运动员的饮食管理
C. 运动员的营养教育
D. 所有以上内容
答案：D
判断题
1、运动员的营养需求与一般人相同。（）
答案：错误
2、运动员的能量需求主要取决于运动强度和运动时间。（）
答案：正确
3、运动员的蛋白质需求主要取决于体重和运动强度。（）
答案：错误
4、运动员的脂肪需求主要取决于体重和运动强度。（）
答案：错误
5、运动员的饮食管理主要包括饮食计划、饮食监控和饮食调整。（）
答案：正确
6、运动员的饮食计划应该根据运动员的营养需求、运动计划和饮食习惯来制定。（）
答案：正确
7、运动员的饮食监控主要是通过体重和体脂测量、血液和尿液检测以及饮食记录来进行。（）
答案：正确
8、运动员的饮食调整主要是根据运动员的营养需求、运动表现和身体状况来进行。（）
答案：正确
9、运动营养师的主要工作内容包括运动员的营养咨询、饮食管理和营养教育。（）
答案：正确
10、运动营养师的工作不仅需要专业的营养知识，还需要良好的沟通能力和教育能力。（）
答案：正确
简答题
1、请简述运动员的营养需求与一般人的不同之处。
答案：运动员的营养需求与一般人的主要不同之处在于，运动员的能量需求、蛋白质需求和脂肪需求都高于一般人，这是因为运动员在运动中消耗的能量、蛋白质和脂肪都比一般人多，运动员的水分需求也比一般人高，因为运动会使人体产生大量的汗液，从而导致水分的流失。
2、请简述运动员的饮食管理的重要性。
答案：运动员的饮食管理对于提高运动员的运动表现、预防运动伤害和保持运动员的健康都非常重要，通过合理的饮食管理，可以确保运动员获得足够的能量、蛋白质和脂肪，以满足他们在运动中的需求，合理的饮食管理还可以帮助运动员保持良好的体脂比例，从而提高运动表现，合理的饮食管理还可以帮助运动员预防运动伤害，因为某些营养素（如钙、维生素D和蛋白质）对于骨骼健康和肌肉恢复都非常重要。
3、请简述运动营养师的主要工作内容。
答案：运动营养师的主要工作内容包括运动员的营养咨询、饮食管理和营养教育，运动营养师需要为运动员提供营养咨询服务，帮助他们了解自身的营养需求，制定合理的饮食计划，并监控他们的饮食状况，以确保他们能够获得足够的营养，运动营养师还需要负责运动员的饮食管理，包括制定饮食计划、监控饮食状况和调整饮食，以保证运动员的饮食能够满足他们的营养需求，运动营养师还需要进行营养教育，通过教育和培训，帮助运动员了解营养的重要性，提高他们的营养知识和技能，使他们能够自我管理营养，提高运动表现，预防运动伤害，保持健康。
