中级餐厅服务员证书是一种证明持有者具备一定餐厅服务技能和知识的资格证书，在餐饮行业，服务员是直接面对顾客的岗位，他们的服务质量直接影响到顾客的用餐体验和餐厅的口碑，拥有中级餐厅服务员证书对于从事餐饮服务行业的人员来说具有很高的价值，中级餐厅服务员证书考试都考哪些内容呢？

1、餐饮服务基础知识：这部分内容包括餐饮业的基本概念、餐饮业的分类、餐饮业的发展趋势等，通过学习这部分内容，可以帮助考生了解餐饮业的整体情况，为今后的工作打下基础。

2、餐厅服务流程：这部分内容包括餐厅接待、点餐、上菜、结账等各个环节的操作流程和注意事项，通过学习这部分内容，可以帮助考生掌握餐厅服务的规范操作，提高工作效率。

3、餐厅服务礼仪：这部分内容包括服务员的仪容仪表、言谈举止、服务态度等方面的要求，通过学习这部分内容，可以帮助考生提高自己的职业素养，树立良好的职业形象。

4、餐饮菜品知识：这部分内容包括各类菜品的特点、制作方法、搭配技巧等，通过学习这部分内容，可以帮助考生更好地为顾客推荐菜品，提高顾客的满意度。

5、餐饮服务沟通技巧：这部分内容包括如何与顾客进行有效沟通、如何处理顾客的投诉和建议等，通过学习这部分内容，可以帮助考生提高自己的沟通能力，更好地满足顾客的需求。

6、餐饮服务安全知识：这部分内容包括餐厅的消防安全、食品卫生安全、员工个人安全等方面的知识，通过学习这部分内容，可以帮助考生了解餐厅服务过程中的安全要求，确保自己和顾客的安全。

7、餐饮服务法律法规：这部分内容包括餐饮业相关的法律法规、政策、标准等，通过学习这部分内容，可以帮助考生了解餐饮业的法律法规要求，遵纪守法，为顾客提供合规的服务。

8、餐饮服务团队协作：这部分内容包括如何与同事、上级、下属等进行有效协作，提高团队整体的工作效率，通过学习这部分内容，可以帮助考生提高自己的团队协作能力，为餐厅创造更好的业绩。

9、餐饮服务创新与提升：这部分内容包括如何根据顾客需求、市场变化等因素，不断改进服务，提高服务质量，通过学习这部分内容，可以帮助考生提高自己的创新能力，为餐厅的发展做出贡献。

10、餐饮服务实操考核：这部分内容包括对考生进行餐厅服务实操的考核，包括接待、点餐、上菜、结账等环节的操作，通过这部分考核，可以检验考生是否真正掌握了餐厅服务的各项技能和知识。

中级餐厅服务员证书考试涵盖了餐饮服务行业的各个方面，旨在培养具备专业素质和服务能力的餐厅服务员，通过学习和考试，考生可以提高自己的职业素养，为从事餐饮服务行业打下坚实的基础。