
本文目录导读:
中级面点师证报考条件
基本条件
1、年龄要求:年满18周岁,具有完全民事行为能力。
2、学历要求:具有初中及以上学历。
3、身体条件:身体健康,无传染病、皮肤病等疾病,具备从事面点制作工作的基本体能。
培训要求
1、初级面点师培训:在取得初级面点师证书后,需参加为期3个月的中级面点师培训课程,培训内容包括面点制作技术、面点原料知识、面点设备使用与维护、面点卫生与安全等。
2、培训课程:培训课程由国家相关部门认可的培训机构提供,培训内容和标准符合国家职业技能培训要求。
实践要求
1、实习期:在完成中级面点师培训后,需在面点店、酒店、餐厅等实际工作场所进行为期6个月的实习,实习期间,学员需跟随经验丰富的面点师傅学习,熟练掌握各种面点制作技艺。
2、实习证明:实习期满后,由实习单位出具实习证明,证明学员在实习期间的表现和技能水平。
考试要求
1、考试科目:中级面点师考试分为理论考试和实操考试两部分。
2、理论考试:主要测试学员对面点制作技术、面点原料知识、面点设备使用与维护、面点卫生与安全等方面的理论知识掌握程度。
3、实操考试:主要测试学员在实际操作中运用所学面点制作技术和知识的能力。
4、考试时间:理论考试和实操考试分别进行,考试时间各为1小时。
5、考试合格标准:理论考试和实操考试均达到60分及以上,视为考试合格。
证书颁发
1、考试合格后,由国家相关部门颁发的中级面点师证书,证书有效期为5年。
2、持证人在证书有效期内,可从事面点制作、面点技术指导、面点教学等工作。
3、证书到期后,持证人需参加继续教育培训,通过培训考核后,方可办理证书续期手续。
注意事项
1、报考中级面点师证的学员,需携带身份证、学历证明、初级面点师证书、培训结业证书等相关材料报名。
2、学员在报考过程中,需遵守国家相关法律法规,诚信报考,不得弄虚作假。
3、学员在实习和考试过程中,需严格遵守实习单位和考试机构的各项规定,确保实习和考试的顺利进行。
报考中级面点师证需要满足一定的基本条件、培训要求、实践要求、考试要求等,只有通过这些要求,才能顺利获得中级面点师证书,从而在面点行业发挥自己的专业技能,为社会提供更优质的面点产品,持有中级面点师证书的学员,还需不断学习和提高,以适应面点行业的发展和市场需求,为面点行业的繁荣和发展做出贡献。