每燃烧一克鸡胸肉可以释放一点三三千卡的热量，因此鸡胸肉属于低热量饮食。鸡胸肉里面的蛋白质含量很高，而脂肪含量很低，因此鸡胸肉属于低脂高蛋白食物。对于需要减肥的人在平时可以选择鸡胸肉食用，既可以补充营养，又可以减少热量的摄入。鸡胸肉还含有丰富的铁，对于贫血的人，多吃鸡胸肉，有补铁的作用，有助于改善贫血的状态。