白芍泡水可以起到补气柔肝，治疗血瘀肿痛、月经不调等症状，本草经集注当中记载芍药味苦酸，微寒，主邪气腹痛，除血痹，破坚积通畅血脉，利小便，益气，去水气，利大小肠作用。白芍入血分可以起到通畅血分瘀滞、补养气血作用。现代药理研究表明，白芍具有缓解平滑肌、舒缓肠胃功能，起到治疗腹痛效果，也可以有效对抗催产素引起子宫收缩，因此具有一定安胎作用。