浅表性胃炎是可以适当喝蜂蜜水的。蜂蜜水容易消化和吸收，也含有丰富的营养物质，可以起到保护胃粘膜，促进胃黏膜修复作用。浅表性胃炎患者在饮食上需要多加注意，要避免吃辛辣刺激性食物以及过于油腻、粗糙的食物，要戒烟戒酒。如果存在幽门螺旋杆菌感染，要积极根除幽门螺杆菌。