隔夜豆浆经过正确的保存可以饮用，首先喝不完的豆浆可以放在冰箱里保存，但是应充分的煮沸后冷却，并加盖，或者使用密闭性比较好的保鲜膜封好后，再冷藏，而且冷藏前不要加糖，喝的时候再加。豆浆的食用时间最好控制在12到24小时以内，从冰箱取出后，建议还是在煮沸后再饮用，豆浆性质偏寒，对于消化不良、嗳气以及肾功能不好的患者建议少饮用。