首先肝火过旺的，一般表现为面部比较红赤且脾气比较暴躁。胃火旺盛正常会伴有大便干燥，口舌容易生疮。最好的办法建议患者去医院进行就诊，在医生的辩证下对症下药。同时明确病因后根据医生的指导使用降肝火或者降胃火的药物进行调理治疗。