吃辣椒出汗多，可以由以下原因引起：一、辣椒中含有辣椒素，辣椒素进入人体中会加快血液运行，扩张血管，加快能量代谢，从而引起出汗多的症状，一般不需要处理，属于正常的生理现象。二、气虚不固，如果患者有气虚不固，吃辣椒可以加重气虚的症状，从而引起出汗多的症状。