糖化血红蛋白是不需要空腹化验的，因为糖化血红蛋白反应近三个月血糖平均水平，进食对于糖化血红蛋白测量是没有任何影响的。糖尿病患者三个月进行一次糖化血红蛋白测量，根据糖化血红蛋白数值评估血糖控制情况。目前主张糖尿病患者把糖化血红蛋白尽量控制在7%以下，如果是年轻的糖尿病患者，没有严重的并发症，预期寿命很长的，控制在6%以下更好。